Kare Rajungan

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Marhaban yaa Ramadhan... Biasanya klo Ramadhan gini acara bukber udh bererot hampir tiap hari ada acara bukber.. Tapi Ramadhan kali ini berbeda #DirumahAja pengen banget bukber bareng mama" ex. TK nya si bontot.. Dan yg paling ngangenin tuh klo bukber makan seafood di resto dkt skolah si bontot disitu ada masakan Kare Rajungan itu tuh enak banget, pedes dan gurihnya kuah dan rajungannya pas banget.. Pokoknya mantap dech👌Kali ini sy coba masak Kare Rajungan ala Resto seafood yg biasa aku bukber brg mama"... Cuma aku masaknya gak pedes krn ada ankku yg g bisa makn pedes... Tp ttp enak banget koq... 👍
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhMasakan

Kare Rajungan

Marhaban yaa Ramadhan... Biasanya klo Ramadhan gini acara bukber udh bererot hampir tiap hari ada acara bukber.. Tapi Ramadhan kali ini berbeda #DirumahAja pengen banget bukber bareng mama" ex. TK nya si bontot.. Dan yg paling ngangenin tuh klo bukber makan seafood di resto dkt skolah si bontot disitu ada masakan Kare Rajungan itu tuh enak banget, pedes dan gurihnya kuah dan rajungannya pas banget.. Pokoknya mantap dech👌Kali ini sy coba masak Kare Rajungan ala Resto seafood yg biasa aku bukber brg mama"... Cuma aku masaknya gak pedes krn ada ankku yg g bisa makn pedes... Tp ttp enak banget koq... 👍
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgRajungan
  2. 500 mlsantan kental
  3. 2 batangserai
  4. 3 lmbrdaun jeruk
  5. 3 lmbrdaun salam
  6. 1 ruaslaos
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 butirbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 buahcabe merah
  13. secukupnyaGaram dan gula
  14. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rajungan, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum

  3. 3

    Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan rajungan, diaduk" hingga rajungan tercampur dgn bumbu, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

  4. 4

    Biarkan sampai mendidih dan rajungan berwarna kemerahan, lalu masukkan santan kental, diaduk" terus hingga matang agar santan tdk pecah, jangan lupa test rasa klo udh pas dan rajungan matang, matikan kompor

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa