Ensalada cantábrica

macrisna @cook_1106803
Es una ensalada típica del Norte de España, de Cantabria, que puede servir como entrada o primer plato.
Ensalada cantábrica
Es una ensalada típica del Norte de España, de Cantabria, que puede servir como entrada o primer plato.
Paso a paso
- 1
Colocar en colchón de lechuga y sobre él colocar los tomates y huevo duro en gajos, las patatas y remolachas en medias rodajas, los espárragos en mitades.
- 2
Acomodar a gusto y salar; distribuir por encima o entre medio el atún, las sardinas y las aceitunas. Rociar con un hilo de vinagreta.
- 3
Si se prepara sobre cada plato sirve como primer plato.
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