Rica Ayam Resep Ibuku

IBUNS
IBUNS @cook_7567573
Semarang

Sejak kecil sukaaa bgt sm rica ayam masakan Ibu. Aku kira butuh keahlian khusus untuk masak ini. Ternyata cuma butuh satu bumbu rahasia. Penasaran? Yuk cek resepnya.

Rica Ayam Resep Ibuku

27 orang berencana membuat resep ini

Sejak kecil sukaaa bgt sm rica ayam masakan Ibu. Aku kira butuh keahlian khusus untuk masak ini. Ternyata cuma butuh satu bumbu rahasia. Penasaran? Yuk cek resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam paha atas potong kecil
  2. Bumbu Halus
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 2 butirkemiri (bakar dahulu)
  6. 1 sdtmerica
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 6 buahcabai merah keriting
  9. 6 buahcabai merah rawit
  10. Bumbu Cemplung
  11. 2 cmlengkuas
  12. 1 batangserai geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 butirgula merah
  16. Secukupnyakunyit bubuk Desaku
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus menggunakan air. Siapkan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Masukkan ayam. Tunggu sampai matang dan air menyusut, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Koreksi rasa.

  3. 3

    Rahasia enaknya itu ada di kemiri. Jangan diskip yah. Trus ayamnya pilih yang banyak kulitnya, dijamin lebih maknyus. Mantaps

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IBUNS
IBUNS @cook_7567573
pada
Semarang
Monmaap nulis resep bukannya mau pamer atau riya'. Tapi ini buat pegangan gw jg klo mau masak lagi cz gw pelupaaa. Klo resep gagal ga akan diupload. malu 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa