Bakso Kuah Sawi Tauge

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Pengen yang seger pedes pas buka puasa tapi #HargaBersahabat. Ini dia, bakso kuah sawi tauge. Berhubung pada gak suka sawi hijau ya akhirnya pakai sawi putih, rasa tetep juara lah yaaa🤓🤓🤓

#BukaPuasaSimpel #MenuBukaPuasa #OlahanBakso #MasakMurahMeriah
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. Bahan
  2. 10 butirBakso SB
  3. Sawi putih beli 2rb
  4. Tauge beli 1rb
  5. Daun seledri iris²
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu Kuah Bakso
  8. 3baput
  9. 3bamer
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtbumbu penyedap untuk kuah bakso (me pakai Mama Suka)
  12. 1/3 sdttotole
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 literair
  15. Sambal
  16. 1baput
  17. 2bamer
  18. Cabe rawit merah
  19. Secukupnyagaram n totole
  20. 2 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1 liter air sampai mendidih. Haluskan semua bumbu kuah bakso lalu masukkan kedalam air jika sudah mendidih. Aduk rata tunggu sampai mendidih kembali baru masukkan bakso yang sudah dibelah².

  2. 2

    Sambil nunggu sampai baksonya mekrok, siapkan sawi n tauge. Iris sawi, cuci bersih tiriskan. Cuci tauge n tiriskan. Setelah baksonya mekrok, masukkan sawinya, aduk dan tunggu sampai mendidih kembali.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tauge aduk² lalu masukkan daun seledri. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Tes rasa jika sudah pas matikan apinya.

  4. 4

    Next bikin sambal. Rebus bahan sambalnya kecuali garam n totole. Lalu haluskan dan tuangi minyak panas, aduk rata.

  5. 5

    Penyajian tempatkan sawi, tauge n baksonya di mangkuk baru tuang kuahnya pelan², taburi bawang goreng, beri sambal n kecap sesuai selera. Gampang, pas bgt buah buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa