સૌપ્રથમ ટામેટા ને ધોઈ અને નાના ટુકડા કરી નાખો પછી લસણની કળી લઈ લો હવે એક મિક્સર જારની અંદર ટમેટાના ટુકડા નાખો લસણની કળી નાખો ૨ ચમચી ખાંડ નાખો એક ચમચી મરચાની ભૂકી ૧ નાનો ટુકડો બીટનો નાખો નાખો સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો પછી બધી વસ્તુ મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો

ક્રશ થઈ જાય પછી એક કાચના બાઉલમાં કાઢી અને સર્વ કરો હવે બિટ નાખવાથી ચટણી નો કલર એક દમ રેડ કલર થાશે આ ચટણી તમે પકોડા સાથે ભજીયા સાથે સાથે ખાઈ શકો છો