Tuna Pedas Nikmat moms Ken- Tan

Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel

Hari ini pas banget ada ikan Tuna....jd lah pengen masak ini...kebetulan menu ini kesukaan suami juga.

Tuna Pedas Nikmat moms Ken- Tan

3 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pas banget ada ikan Tuna....jd lah pengen masak ini...kebetulan menu ini kesukaan suami juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorTuna
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. secukupnyabelimbing wuluh
  4. secukupnyagaram,kaldu bubuk,dan gula pasir
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 6 bjcabe rawit (optional)
  9. 2 bjcabe merah besar
  10. seruasjahe
  11. Bumbu yg d cemplung :
  12. 2 btgsereh
  13. 7 lbrdaun jeruk (sesuai selera ys saya suka daun jeruk)

Cara Membuat

  1. 1

    Kita siapkan ikannya,potong ikan dan bersihkan ikan serta lumuri dgn jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan semua bahan dan bumbunya

  3. 3

    Untuk bahan bumbu halus,kita haluskan yaaa....sy d blender lalu d tumis diwajan dgn sedikit minyak jgn lupa dimasukan bahan cemplungnya.....masak sampai bumbu benar2 tanak yaa agar tdk berbau langu sehingga rasa jd lebih sedap...sy d sini langsung masukan garam,kaldu bubuk dan gula d dlm masakan bumbunya

  4. 4

    Setelah bumbu benar2 tanak...saya masukan ikannya lalu masukan air secukupnya untuk mematangkan ikan.

  5. 5

    Masak sampai ikan matang yaa...dan airnya menyusut..sesaat seblm d angkat masukan daun kemangi dan belimbing wuluhnya....aduk sedikit dan angkat.Nah masakan nya sdh jd....ini rasanya benar2 nikmat dan segar...jgn lupa taburi bawang goreng.....ayo d coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
pada
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel
Ibu rumah tangga yg hoby masak dan punya 2 org jagoan.... 1 Batita dan 1 Bayi....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa