Cara Membuat
- 1
Potong dadu ayam seukuran 1 cm, campurkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekurang-kurang 3-4 jam. Tusuk 4-5 potongan ayam per lidi.
- 2
Goreng kacang tanah, bawang merah, Bawang Putih, dan kemiri. Kemudian haluskan semuanya beserta daun jeruk, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- 3
Campurkan Air, Garam, Kaldu Jamur, Kecap Manis, dan Gula Jawa. Masak dengan api kecil hingga kuah kacang mengental, dan keluar minyak. Taburkan bawang goreng.
- 4
Bakar Ayam diatas Arang. Untuk Olesan, Campurkan 10 Sendok Makan kuah kacang, 2 Sendok Makan Kecap Manis dan 2 Sendok Makan Minyak. Oleskan hingga sate ayam mateng merata
- 5
Sajikan sate ayam bakar dengan kuah kacang, lontong, timum, tomat, cabe, bawang merah, dan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumPekan autor favorit nih😍 kali ini saya pilih CS salah satu resepnya Bu timlo #cookpadcommunity_sumut kesayangan mbak @dpmentari 🤗🥰 dengan sedikit modifikasi (menyesuaikan bahan yg ada🤭) mudah mudahan berkenan ya Bu timlo keyangan kami🤗Source: @dpmentari#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapCooksnapAuthorFavorit#myeveryday_cookpad#cookpad_id#sateayamsimpel Mama Kafa -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura.Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing.Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda.Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com)Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021.#PekanCooksnap#SateMadura#SateKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap Oknisa Carolina -
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyamMenu sate ayam ini ennak bgt buat hidangan lebaran, simple , dan egga ribet ,, 😉Source : icha.irawan NANA2202 -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Maapkeun judulnya seperti ituh... Heheheh, ini dibuat karena nilai anak sulung tercinta saya bagus, jd saya bikin ini utk dia.... Dan yg agak ribet itu bikin kuah kacangnya saja, yang lain mah.... Pasti cepet bikinnya... Saya dapat 45tusuk ya Mak, dgn ukuran potongan daging yg tidak tll kecil. Selamat mencoba... Dini Adinda Syaufi -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan..Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3 Elyvia Inayah -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Menu satu ini disukai oleh anak-anak saya...😍 Mumpung ada stockan daging ayam fillet di freezer, auto nyiapin bahan & bumbu untuk bikin yang satu ini. Walaupun tanpa lontong karena ga dapet beli daun, mereka tetap lahap dengan nasi...😁 Yuyun FiFa -
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Menu berbuka puasa keluargaku sudah siap nih..sate ayam madura..Nikmat..puas kalo bikin sendiri,bisa nambah-nambah melulu makan satenya..Hhehee..enakkk 😀👌 Nia Syifa -
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Saya menyebutnya ini sate ayam ibu. Karena beliau paling senang mengolah daging ayam untuk dibuat sate. Cuman ibu menikmatinya bersama bumbu kecap. Dan bumbu kacang disini saya recook dari Frlkhlfr, depok.#PejuangGoldenApron3 Neni Fatriani -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo#SateAyam#SateAyamMadura#PekanPosbarKacangSebenarnya kangen aja pengen sate ayam madura yang jual di perempatan dekat rumah Solo. Yang ada cekernya... sudah belanja ayam dari kemarin lusa baru bisa eksekusi hari ini. Pas suami pulang jam makan siang, pas satenya matang. Seneng banget dia. Alhamdulillah. Ikasoerya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar