Mushroom Beef Roll

Ardian W Nirmala
Ardian W Nirmala @cook_21687929
Asli Solo tapi selalu di Semarang

Awalnya pengin niru masakan Jepang, enoki beef roll, tapi karena malas ke supermarket, mending pake jamur yg ada di kulkas. Ternyata rasanya malah lebih enak dan juicy!

Mushroom Beef Roll

3 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengin niru masakan Jepang, enoki beef roll, tapi karena malas ke supermarket, mending pake jamur yg ada di kulkas. Ternyata rasanya malah lebih enak dan juicy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 roll
  1. 250 grdaging sapi diiris tipis-tipis
  2. 150 grjamur tiram
  3. Bumbu
  4. 1 sdtjahe bubuk atau seruas jahe, parut
  5. 2 siungbawang merah, cincang halus
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmgula merah cair
  10. 2 sdmmadu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdmair jeruk lemon/nipis
  13. Campur semua, tambahkan 3-5 sdm air
  14. 1 sdtlada hitam, haluskan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan bumbu, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih jamur, keringkan, suwir-suwir memanjang

  3. 3

    Gulung jamur dengan daging sapi, pastikan membungkusnya erat

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api sedang. Bila sudah panas, letakkan mushroom roll dengan bagian sambungan penutup roll menempel ke teflon. Bila daging sudah berubah warna, balik daging hingga rata kecoklatan. Masukkan bumbu, tunggu hingga air mendidih, masak kurang lebih 1 menit.

  5. 5

    Angkat dari teflon, letakkan di piring, biarkan 5 menit.

  6. 6

    Mushroom beef siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardian W Nirmala
Ardian W Nirmala @cook_21687929
pada
Asli Solo tapi selalu di Semarang
Petualang yg suka ngobrol sama murid, hobi makan dan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa