Sapi gat gat
Ini adalah makanan khas suku karo,,yang suku karo pasti sudah tau.Biasanya ada yang di campurin soun juga.
Sapi gat gat
Ini adalah makanan khas suku karo,,yang suku karo pasti sudah tau.Biasanya ada yang di campurin soun juga.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dan sandung lamur hingga mateng biarkan ada airnya jangan sampai kering.Kl aq sampai 30 menit biar empuk
- 2
Blender bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,cabe merah,cabe rawit dan jahe hingga halus
- 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus jangan lupa masukkan lengkuas,sere,salam,daun jeruk.Tumis semua bumbu hingga berubah warna sampai dan tidak bau langu
- 4
Setelah bumbu mateng masukkan rebusan daging semua dan labu siam yang sudah di potong dadu.
- 5
Masukkan santen dan aduk pelan-pelan jangan sampai pecah santen.setelah labu hampir mateng masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat / buah comrang ke dalam aduk perlahan sampai semua mateng.Sajikan di mangkuk dan taburi bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi Matah Sapi Matah
Akhirnya kemarin pulang kampung juga. Idul adha dapet daging lumayan banyak, bertamu ke sodara juga pasti disuguh daging. Tiap rumah udah pastilah rendang jd menu wajib trus nyate. Bosen deh dari taun ke taun kl idul adha maemnya itu itu aja 🙄 Yauda mumpung balik rumah nih kebetulan semua bahan yg ada di halaman dan kulkas mendukung bikin sambal matah. Yauda yukk saatnya anak kost unjuk kebolehan di dapur rumah😁 langsung eksekusi!!!
-
Sapi Sisit Sapi Sisit
Walaupun rempong, tapi ini favorit anak-anak, makannya jd banyak, jd rela sering-sering buat ini. Resep dari bibiknya Elice Wijaya 🫶
-
Sapi Be Manis Sapi Be Manis
Masakan khas Tabanan Bali ini biasanya di hidangkan dg nasi campur lebih terkenal dg sebutan Nasi angin atau Nasi be manis,tapi biasanya menggunakan daging babi..ini sy coba untuk menggunakan daging sapi ..ternyata rasanya nikmat banget ,teman2 sy pada suka semua😋😋
-
Gami Iga Sapi Gami Iga Sapi
Sering banget bikin Gami karena enak, jadi kalau ada bahan nganggur maunya di gami aja. Karena emang seenak itu rasa gami, sambal khas Bontang ini dimakan dengan nasi aja sudah auto nambah nasi mulu
-
Gulai Sapi Gulai Sapi
Resep aslinya adalah Gulai Kambing Fatmah Bahalwan, berhubung saya belum 'berani' mengolah daging kambing maka saya ganti dengan daging sapi 😊. Resep di bawah ini sudah hasil modifikasi saya sesuai ketersediaan bahan.
-
-
-
-
Kicik Sapi Kicik Sapi
Resep warisan paling berharga dari mama ku, dan menjadi menu favorit keluarga😍
-
Sate Sapi dan Gule Sapi Sate Sapi dan Gule Sapi
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Dua di cookpad,,alhamdulillah di hari raya idul adha 1442 H ini Kita semua masih di limpahkan oleh Allah SWT kesehatan ya buntik sehingga Kita semua masih bisa merayakan bersama2 dengan keluarga tercinta tentunya masih di #rumahsaja ,,kemarin alhamdulillah ada rezeki buntik dapat daging sapi akhirnya di olah menjadi sate dan gule🤭,,alhamdulillah bisa di santap pas lebaran kemarin buntik maaf ya buntik baru di upload hari ini karena kemarin benar2 repot seharian di dapur🤭🙏#olahandagingkurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar