Pengenya bikin garang asem ayam, disini nyari daun pisang susah, belimbing wuluh juga tidak ada. Saya pakai tomat hijau yang kecil-kecil banget, tapi super asem kata orang-orang disini.Saya disini selalu pakai bahan-bahan untuk memasak seadanya saja, yang penting kalau masak bisa dimakan gitu aja he..he....

Simple tapi endulita, itulah yg pertama kali saya rasakan saat makan masakan itu di tempat saudara 😁Maaf itu prosesnya lupa tidak saya dokumentasikan.. Tapi Insya Allah sangat mudah tinggal cemplung²

Sudah 3 hari suami,ibu dan prt dimasakin sop,lodeh, sayur asem ga pernah habis..mungkin pada bosen kali ya setiap minggu masaknya itu mulu..lihat #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahannya yg kepikiran daging sapi has dalam + buncis.Tanyalah saya ke mbok sayur kata mbok sayur "saya ada tomat hijau dan asem jawa, masak garang asem aja".Kepikiran saya yang pakai daun dan pasti ribet kalau pakai daun..lalu dikasih tahu deh bumbunya bawang putih,cabe,salam,laos,asem jawa,tomat ijo,gula jawa dan kecap. Untuk takaran ga dikasih detail, saya jadi kira2 sendiri dan inilah hasilnya.

Cocok dimakan saat musim hujan/pun kemarau. Bs menggugah selera makan. Soalnya kuah dr garang asemnya manis, pedas, asam menyatu mjd satu 😍

Bumil lg ngidam bgt bikin garang asem...ud lama tp baru kesampaian gara2 ssh dpt blimbing wuluh..alhasil saking pngnnya yauda pke air asem jawa...tp rasanya ttp segerrr...

Gurih, asam, pedas, wangi rempah. That's why i 🧡 garang asem. Biasanya sih pake belimbing wuluh, cuma kali ini saya ganti tomat beef & air jeruk nipis. Tetep 👌🏻 Ohya, kalau mau ditambah sayur seperti kol juga bisa.#ahlinyaayam#antiribet#siapramadan

Pngn yang seger2... Saya pke bumbu seadanya aja.. Tp nnti saya akan masukin resep lengkap ya bunda.. Mari masak.. 💃

Terisnpirasi pengen buat garang asam tapi gak ada daun pisangnya

Menu kedua dari daging ayam, rasanya mantap banget pedasnya berasa dan bikin gagal diet.....Saurce, @seraneetha#BalonChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookpadCommunity_Bekasi

Cocok utk menu berbuka puasa 😍😍Garang asem sya sengaja tanpa santan 😘😘

Pernah Nyobain kuliner di sebuah Resto yg dulu terkenal enak Garang Asemnya. . Tapi sungguh kecewa, sekarang garang asemnya rasanya jaauuuuuuh bangets dari Expetasiku. Malahan enak buatan mama sendiri kata anak anakku. 😀😀😀. Mengobati rasa kecewa akhirnya kumasak sendiri deh Garang asem tak dibungkus. Alias Garangasem Kuah. Karena ribet kalau mau membungkus pakai daun pisang. . . Ini dia resepnya. .