Alfajores de maicena integrales
Lic. Laura Blanc @cook_16161582
Una alternativa a los clásicos: con harina integral y sin manteca.
Alfajores de maicena integrales
Una alternativa a los clásicos: con harina integral y sin manteca.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con la vainilla, la ralladura de limón y el azúcar hasta que no queden grumos. Agregar el aceite y seguir batiendo.
- 2
Por otro lado, mezclar la maicena, la harina y el polvo de hornear; agregar a la preparación anterior.
- 3
Unir formando una masa (sin amasar) y llevar a heladera por 30 minutos.
- 4
Estirar sobre una mesada (con paciencia porque es una masa que se desgrana un poco) y cortar las tapas del mismo tamaño y grosor.
- 5
Colocarlas sobre una placa aceitada y enharinada y cocinar a 180 ºC durante 10-12 min. Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche y decorar con coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lic. Laura Blanc le encantará ver cómo quedó.
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Soy Licenciada en Nutrición y pueden ver mas de mis recetas y recomendaciones para llevar una vida saludable sin prohibiciones en mi Instagram: lic.blanclaura
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Ana Molina -
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Comentarios
Hoy lo voy a realizar....
Super facil y práctico...