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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 240 grazúcar
  3. 240 grharina leudante o 240 de harina común y una cucharada de polvo para hornear
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. Si no tienen tantos huevos, un dato: por cada huevo se agrega 30 gramos de harina y 30 gramos de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Batir con batidora aproximadamente 10 minutos, si con la cuchara podes hacer alguna letra queda marcado en la mezcla significa que ya alcanzó el punto de letra

  2. 2

    Incorpora la harina leudante (o la harina común y el polvo para hornear) poco a poco a través de un colador para que no quede grumos en la mezcla

  3. 3

    Enmantecar el molde o colocar aceite en donde pondremos nuestra mezcla

  4. 4

    Colocar en el horno por unos 35-45 minutos (no abrir el horno antes de los 35 minutos mínimo ya que al entrar el aire este disminuye su altura y no sale esponjoso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Constanza 👩🏻‍🍳💛

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