Steamboat kuah kaldu ayam, shabu-shabu,suki

Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
Pekanbaru

Bukaan puasa kali ini di rumah pengen yg seger2...duhhh enyakk

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahaja #Ayokedapur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kuah kaldu
  2. Tulang2 ayam
  3. 1-2 ltrair untuk kuah
  4. 2 btrbawang putih, cincang kasar
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. Secukupnyagaram dan merica
  9. 1 batangdaun bawang, potong 4cm
  10. 1 btrbawang bombay belah 4
  11. Kuah tomyam instant
  12. 2 bhdaun jeruk
  13. 1 btgsereh
  14. Pelengkap
  15. Aneka bakso seafood
  16. Sawi hijau/putih
  17. Soun/bihun/mie telor
  18. Secukupnyadaging sukiyaki
  19. Jamur enoki
  20. 1 bhWortel, iris

Cara Membuat

  1. 1

    ▪️rebus tulang ayam hingga menjadi kaldu. Kecilkan api.
    ▪️tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.
    ▪️masukkan tumisan bawang ke dalam kuah kaldu.
    ▪️beri bumbu kaldu jamur, garam dan merica. Koreksi rasa.
    ▪️saring kuah ke dalam panci steamboat.
    ▪️beri potongan daun bawang dan bawang bombay.
    ▪️sajikan dengan rebusan bakso seafood.

  2. 2

    Untuk bumbu tomyam saya pakai yg instant.
    ▪️masukkan pasta tomyam ke dalam kuah kaldu.
    ▪️tambahkan daun jeruk, sereh, dan perasan jeruk nipis.
    ▪️sajikan dengan rebusan bakso seafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
pada
Pekanbaru
follow ig @arlettarista tq.Share resep untuk anak2 di rumah.Ibu 2anak, hobi poto makanan dan coba resep, yg penting simple, praktis enak ga ribet😂Semua resep yg aq share sudah diuji coba di dapur dan berhasil yaa sesuai yg dipotonya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa