Sudah lama tidak masak pindang. Kebetulan ada jualan nya di warung. Langsung deh di eksekusi. Mana cuaca nya lg mendung2. Jd moment nya pas dan mendung2 gini enaknya menghirup kuah. Btw, ini resep dr ibuku. Maklum lah ya mamak muda blm semahir emak2 yg jam terbangnya sdh byk dan sdh berpengalaman, hehehe. Ayok kita mulai masak.

Bosan kan kalo tulang sapi di sop bening gitu2 aja? Cobain deh sesekali di bikin pindang gini. Di jamin bakal nagih. Rasa nya pedes, gurih, asem seger dan kaya rasa rempah. Yakin deh, bakal nambah makan klen 🤭

Biasanya masak tulang sapi nya selalu dibikin sop,kali ini pengin yang seger2,jadi di masak pindang saja,mantap dinikmati pas hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Menu ini salah satu masakan khas palembang ya kalo gk salah hehehe, tiba2 paksu pengen "bun, masakin balungan donk" langsung ke inget dulu alm oma suka bgt masak ini dan enaaaakk bgt, trus buka2 buku resep punya mamah akhirnya nemu deh..lgsg eksekusi ke pasar cookpad beli bahan2 nya, aku pake campur sih tulang iga dan daging sapi..yg paling uwu itu karna ada nanas nya 🤤 kalian wajib bgt coba ini karna enaaakkknya kebangetan 🤩#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#SalamKenal

Ceritanya dapat daging kurban di Hari Raya Idul Adha kmarin & ada terselip sebungkus tulang sapinya. Jadi saya olah Pindang Tulang karena mengandung kaldu daging yg enak dengan kuah yg segar.Di resep ini saya tambahkan nanas supaya lebih lengkap rasanya & saya skip cabe pedasnya biar anak saya yg masih kecil bisa ikut menikmatinya. Jadi sungguh Idul Adha Aman Bersama Mamah Cookpad sekaligus #PPKM alias Pamer Poto Kreasi Masakan saya.#ResepWongKito#PosbarIDAMAN#kampungidaman#OlahanDagingKurban#IdulAdhaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#MasakSetiapBagian#CookpadIndonesia#Jumat_23721

Idul adha ini, mama nyetok banyak tulang sapi. Disimpan di kulkas dalam keadaan sudah di presto. Mama juga nyimpan kaldu presto tulang sapinya. Jadilah masak pindang tulang favorit keluarga. Walaupun favorit, tapi saya kurang suka makannya karena bau kaldu sapinya kuat sekali.. sampai bisa menempel di piring dan gelas.. hehe 😸

Menu favorit ayah mertua 😍

Masih ada sisa tulang sapi yg udah direbus di simpan dalem kulkas, pulang ngantor langsung eksekusi dengan bahan seadanya btw ini pindangnya gak pake kecap tapi gula merah keping 😊

Wajib dicoba karena ini enak 🥰

Musim hujan dah tiba.. yeeeiiy. Waktunya manjain perut sama yg anget2 pedes2. Pindang tulang cocok banget. Cuss langsung ke resepnya ya...