Sambal Batak Cumi

Ummi_Welly @cook_7562718
Yg membuat khas sambal ini adalah irisan daun kunyit+daun jeruk nya.. membuat wanginya.... hmmmmmm semriwing, mantep banget kalo makan pake nasi anget
Sambal Batak Cumi
Yg membuat khas sambal ini adalah irisan daun kunyit+daun jeruk nya.. membuat wanginya.... hmmmmmm semriwing, mantep banget kalo makan pake nasi anget
Cara Membuat
- 1
Jika pake cumi atau udang sebaiknya dilumuri dulu dg perasan jeruk nipis
- 2
Cabe, bawang merah,bawang putih dan tomat digiling kasar.
- 3
Tumis cabe sampai setengah matang, masukkan cumi/udang/telor, daun jeruk dan daun kunyit.
- 4
Tambahkan garam, masak smpai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Lado Tanak Sambal Lado Tanak
Sambal lado tanak adalah sambal khas Minang yg sangat enak... perpaduan aroma petai dan daun jeruk nya membuat ciri khas sambal ini. Cocok sekali untuk teman nasi hangat Dan sayuran lalap.#pejuangGoldenApron3 Putri -
Sambal baby cumi#SiapRamadan Sambal baby cumi#SiapRamadan
Ini nih makanan kesukaan aku .Wangi daun jeruk nya bikin makan jadi selera.makannya pake nasi anget aja udah mantul (mantap betul) dan bikin nambah terus makannya.#SiapRamadan#berburusuvenir Fitri Adja Dech -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Kalo lagi males masak... Buat aja sambal cumi dan ini awet bisa tahan lama. Jadi kalo mau makan tinggal ambil aja sambal cumi nya pakein nasi anget.Yuks kita buat....#seafoodLezat#Gas2025#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_SeafoodLezat tommy wiriadi putra -
Sambal ganja bikin nagih Sambal ganja bikin nagih
Pengen banget makan nasi anget pake sambel doang, terbersitlah bikin sambal ganja 🤤 Lilis Febriyanti -
Pempek sambal khas Jambi Pempek sambal khas Jambi
Jika Palembang punya pempek , Jambi juga punya pempek dengan ciri khas tersendiri . Lebih hemat dan ga pakai ikan . ♥️ pempek sambal adalah pempek khas dari sekoja(seberang kota Jambi) yg pada tinggal di kota jambi pasti kenal banget sama pempek yg khas banget dengan sambal dan potonga daun jeruk & daun kunyit . Wanginya menggoda iman 😍 bikinnya juga simple . Di bulan ramadhan ini , ini menjadi salah satu inceran aku dan suami . Dari pada beli mending aku bikin sendiri dan dapat buanyak banget . Puas makannya deh #siapramadan Nur Ahlami Mubarak -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Dapet rezeki dari tetangga yang jualan sayur dipasar seplastik cabe merah keriting. Akhirnya terpikir buat stock sambal sajalah dirumah. Kebetulan juga si cabe rawit sedang melejit harganya🌶.Karena mommy penggemar sambal cumi botolan yang sempat booming. Akhirnya jatuhlah pilihan mencoba membuat sambal cumi ala-ala yang dijual. Mencoba mengenali rasa, aroma dan tekstur dari si sambal yang cocok.Salah satu sambal cumi botolan yang cocok di lidah mommy yang memiliki aroma khas serai dan daun jeruk. Aroma ini selain menambah sedap juga menghilangkan rasa amis si cumi. Tekstur cumi yang pas menurut mommy itu yang digoreng setengah kering. Karena pernah makan cuminya utuhan nggak digoreng, terasa amis. Terlalu kering pun malah menjadi alot.Akhirnya mommy mix dua resep teruji, source : @Yohana Anggarasari & @Vina Himatur. Lengkap dengan tips nya dari mbak yohana. Jika memang sambalnya ingin dijual&tahan suhu ruang.Alhamdulilah, suami bilang “enak”. Rencana disimpan pun gagal total. Yang ada sudah ludes. Buat foto pun tinggal sisa-sisa perjuangan.hahahhaa.#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang Hesti Hauraa Yusuf -
Sambal Petir Cumi Asin Sambal Petir Cumi Asin
Pake sambal ini ama nasi anget aja udah nambah mulu, kali ini menunya sambal ini sm oseng daun pepaya. Resep ini tanpa garam ya, karna cuminya udh asin. Eka Aprilina -
Sambal Tempe Pete Sambal Tempe Pete
gerombolan nasi anget mana suaranyaaaa... percaya deh, ga perlu banyak lauk, makan pakai sambel tempe aja udah sedeeep bangettempe pedes, ada petenya, ada kemanginya.. lengkap khan.. pokoknya enakcooksnap resep @ikha_thea1 semoga lekas sembuh yaa Mba Ika sayang 🤗❤noted: kencur dan daun jeruk jgn di skip, rasa dan wanginya yg bikin enak#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Sambal Dabu- Dabu Sambal Dabu- Dabu
Siapa suka sambal dabu-dabu khas manado?? Rasanya yg asem,asin,gurih dan segar bikin lupa kalo lagi diet hihiSekilas mirip sambal matah khas bali ya,hanya bedanya kalo sambal matah pake daun sereh dan daun jeruk ,sedangkan dabu-dabu pake daun kemangi..tapi soal rasa,semuanya sama-sama bikin lupa diet!!!^^ Apalagi jika duet sama ikan goreng dan nasi anget,,duhh rasanya pengen nambah makan lagi dan lagi..hihi Inez Oktia Ningrum -
Sambal Tempe Bakar Sambal Tempe Bakar
Resep ini dari ibu saya. Daun jeruk dan kencur membuat rasa dan aroma sambal ini menjadi segar. Kalo saya dah makan sambal ini sama nasi anget, wah bisa nambah nasi berkali-kali :D Fitria Ekowati -
Sambal Ganja / Asam Udeung Aceh Sambal Ganja / Asam Udeung Aceh
Sambal penambah nafsu makan :)) Kalo udah makan nasi anget pake sambel ini, ampuuunnn. Bisa nambah terus. X)) Indah Haidiyanti -
Sambal Cumi Sambal Cumi
Setelah stok sambal ebi kemarin udah habis, sekarang ganti pingin stok sambal cumi. Bagi emak² sering mager kaya aku, menu ini ngebantu banget, tinggal di angetin makan pake nasi anget. 👌 Bubun Z
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12390312
Komentar