Paso a paso
- 1
Primeramente en un jarrito u olla chica colocar un poco de agua con una considerable cantidad de azúcar y poner a fuego no muy fuerte para que se vaya haciendo el almíbar.
- 2
Mientras tanto... Colocar la harina sobre la mesa y formar una corona
- 3
Colocar la sal, el aceite y el agua a medida que sea necesario. Amasar. Tiene que quedar una masa consistente, ni dura ni muy blanda.
- 4
Posteriormente cortar el dulce en cuadritos no muy grandes...
- 5
Proceder a oflar parte de la masa, de tamaño grande para después cortarla de manera rectangular de unos 10cm de largo y 5cm de ancho aproximadamente, (o dependiendo el gusto de cada uno si prefieren que sea más chico o más grande).
- 6
Una vez cortado, colocar un cuadrito de dulce sobre una base de las masas cortadas y cubrir el dulce con otro rectángulo cortado. La parte que tapa el dulce debe ir colocada de forma inversa a la base, (que quede como en forma de cruz, para que se me entienda mejor).
- 7
Y así sucesivamente hay que ir armando todos hasta terminar. Se cocinan en sartén, fritos hasta que estén doraditos.
- 8
Como punto final, una vez colocados los pastelitos en una bandeja y si ya tienen el almíbar frío, proceder a aplicarle con una cuchara por arriba de los mismos. 🙂🙂
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