Pollo con crema de cilantro y verduras

Fabiola Jimenez
Fabiola Jimenez @kafajimi
Guadalajara y Manzanillo

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. Pollo
  2. 2milanesas de pollo
  3. al gustosal
  4. al gustopimienta
  5. Para la crema
  6. al gustocilantro
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1/2 tazacrema
  9. 1 cucharadaphiladelphia o queso crema
  10. 2 dientesajo
  11. al gustosal
  12. al gustojugo de chiles en vinagre
  13. Para las verduras
  14. al gustobrócoli
  15. al gustocoliflor
  16. al gustozanahoria
  17. 2 dientesajo
  18. al gustomantequilla
  19. al gustoaceite
  20. al gustoromero

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sazonamos nuestro pollo con sal y pimienta o como sea a su gusto sazonar, los ponemos a la plancha con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Ponemos a cocer las verduras con agua y sal. Mientras se conocen podemos comenzar hacer nuestra crema.

  3. 3

    En la licuadora agregamos el cilantro, los ajos, crema, philadelhia, leche y sal. Licuamos.

  4. 4

    En un sartén ponemos nuestra crema con poquita mantequilla y agregamos las milanesas ya a la plancha y las dejamos reposar a fuego lento de 5 a 10 minutos.

  5. 5

    Para las verduras ponemos aceite, manquetilla, los dos ajos enteros, sal, pimienta y romero. Agregamos nuestras verduras hasta que queden a su gusto.

  6. 6

    Y listo podemos servir.

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Cocinar hoy
Fabiola Jimenez
Fabiola Jimenez @kafajimi
Guadalajara y Manzanillo
Hola, soy Faby. Instagram: fabbymiranda_Actualmente vivo en Acapulco pero soy de Guadalajara (aunque la mayor parte la he vivido en Manzanillo, Colima) . Tengo 23 años y me encanta cocinar(es mi hobby) espero sea de su agrado estas recetas que les comparta . Espero sus comentarios con ideas o tips. GRACIAS
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