Masa para panqueques

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires

Cuando tenés ganas de algo dulce y fiaca para cocinar, hacé esta receta y rellénalos como más te gusten. Nosotros con dulce de leche. También podes usarlos para hacer canelones o crepes salados, no le pongas la esencia de vainilla. Receta súper versátil #panqueques

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Ingredientes

12 unidades
  1. 1huevo
  2. 1 chorritoesencia ee vainilla
  3. 1 1/2 tazaleche
  4. 1 tazaharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien el huevo con la leche. Agregarle la esencia y batir bien

  2. 2

    Agregar la harina tamizada y mezclar bien

  3. 3

    Poner un poquito de manteca a que se derrita en una sartén o panquequera y poner un cucharón de la mezcla. Cocinar a fuego bajo. Acá nos gustan finitos pero podés hacerlos del grosor que quieras. A los 45 segundos si ves que se despega, lo girás y lo terminás de cocinar.

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Escrita por

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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