Bika ambon teflon simple

Merri Silvia
Merri Silvia @Merrisilvia
Jakarta

Baru tau klo sereh dan kunyit bubuk termasuk bahan untuk membuat bika ambon..awal nya saya ga terlalu suka bika ambon..tapi beda setelah buat sendiri , rasanya beda.. enak lembut ga terlalu berminyak, dimakan panas2..yummyyy selamat mencoba moms🧡

Bika ambon teflon simple

Baru tau klo sereh dan kunyit bubuk termasuk bahan untuk membuat bika ambon..awal nya saya ga terlalu suka bika ambon..tapi beda setelah buat sendiri , rasanya beda.. enak lembut ga terlalu berminyak, dimakan panas2..yummyyy selamat mencoba moms🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka
  2. 50 grtepung terigu
  3. 150 grgula pasir
  4. 300 mlsantan (2bh santan kara @65ml larutkan dalam 170 ml air)
  5. 3 butirtelur
  6. 3 sdmmargarin/mentega cair
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh bisa diganti 1sdt parutan kulit jeruk
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan biang sbb:
  12. 50 mlair suam2 kuku
  13. 1 1/2 sdtragi instan (fermifan)
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    #Step 1, Santan+daun jeruk+sereh+bubuk kunyit masak sampai mendidih diamkan tunggu sampai suhu hangat2 kuku

  2. 2

    #Step 2, Campur semua bahan biang aduk sampai rata tutup biar kan sampai berbuih 5 sd 8 mnt

  3. 3

    #Step 3, kocok lepas telur sisihkan

  4. 4

    #step 4, tep tapioka + tep terigu + gula pasir + garam lalu aduk rata + tuang step 1 sedikit demi sedikit lalu kocok sampai gula larut + bahan biang aduk sampai rata + telur aduk + margarin cair aduk sampai rata lalu tutup dengan plastik atau lap bersih, diamkan sampai 1 sd 1.5 jam sampai mengembang

  5. 5

    Siapkan teflon olesi mentega tuang adonan dan panggang dengan api sedang cendrung kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merri Silvia
Merri Silvia @Merrisilvia
pada
Jakarta
mama,istri dan wanita pekerja..punya hobby masak, suka bereksperimen dengan bumbu..😊terbantu dengan adanya COOKPAD karena bisa simpen resep sy yang suka coba2..dan bisa recook resep temen2 Cookpad, terima kasih Cookpad..😘😘🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar (7)

Merri Silvia
Merri Silvia @Merrisilvia
Dan bikin sendiri tnyata lebih enak dari dbeli..klo beli malah aq eneg..makan panas lebih yummy lo

Resep Serupa