Bika ambon teflon

Novy
Novy @novy_keen
Pamulang, Tangerang Selatan

baru pertama kali bkin ini, alhamdulillah bs berhasil. Bs buat takjil buka puasa...

#FestivalRamadhanCookpad

Bika ambon teflon

17 orang berencana membuat resep ini

baru pertama kali bkin ini, alhamdulillah bs berhasil. Bs buat takjil buka puasa...

#FestivalRamadhanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 25 grtepung terigu
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 70 mlair hangat
  6. Adonan santan :
  7. 135 mlsantan (me:air+kara 65ml)
  8. 4 lbrdaun jeruk
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. Secukupnyakunyit (parut)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Adonan utama :
  13. 100 grtepung tapioka
  14. 25 grtepung ketan putih
  15. 2 butirtelur
  16. 1/2 sdmmargarin (lelehkan)
  17. 135 grgula pasir
  18. vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, aduk sampai larut smua. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar santan tdk pecah. Dinginkan kemudian saring.

  3. 3

    Campur gula pasir + telur. Aduk2 sampai gula larut. Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung ketan. Aduk kembali sampai rata & tdk ada yg bergerindil. Tambahkan vanili, margarin. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Kemudian tambahkan bahan biang. Aduk2 sampai rata. Tambahkan bahan santan. Aduk rata. Diamkan 2-3jam. Tutup dngan serbet bersih yg basah.

  5. 5

    Oles teflon dngan sedikit margarin. Tuang adonan yg sudh didiamkan td kedlm teflon. Panggang dngan api kecil. Tunggu sampai keluar rongga udarany, tutup -+5mnit. Boleh dibuka tutup utk memastikan sudh matang/blm. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy
Novy @novy_keen
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
cm seorang irt biasa yg suka nguprek didapur...:-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa