Dalla seconda video lezione della scuola di cookpad #nonsolopane della bravissima #raffaellalocatelli.... ecco la mia piadina Romagnola con diverse farcie...buonissima e finita in unAttimo.#piadinaromagnola#nonsolopane#cooksnap#raffaellalocatelli#2lezione#videoscuoladicookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Credo che la piadina romagnola sia conosciuta veramente da tutti in Italia. Specifico romagnola perché mi riferisco a quella un po' più spessa che non si può né piegare né arrotolare, ma va tagliata a spicchi, farcita e poi chiusa appoggiando sopra un altro spicchio.La cottura va fatta tradizionalmente sul testo di terracotta che ho avuto la fortuna di ricevere in regalo da un'amica romagnola. Si possono usare anche padelle antiaderenti o piastre lisce purché abbiano il fondo molto spesso perché servono alte temperature per cuocere la piadina che potrebbero deformare un fondo sottile.La lezione di Raffaella Locatelli per la video scuola di Cookpad mi ha fatto venire la voglia di condividere con voi questa ricetta ricevuta in dono da una bravissima amica romagnola purosangue.#nonsolopane

#calendariofebbraio Rientriamo in Italia e ripartiamo per la Romagna andando a Rimini e Riccione , con una ricetta sfiziosa e invitante: Il cassone riminese, la pizza calzone realizzato con la piadina romagnola. Questa volta sono due ricette in una: La piadina romagnola originale e farcita e richiusa.

Seguendo la video ricetta della piadina romagnola di Raffaella Locatelli, ho preso al volo l idea per una super cena low castLeggera e super gustosaLa mia mia versione classica con prosciutto cotto, mozzarella pomodoro e insalata pomodoro #nonsolopane

Una preparazione tipica della tradizione gastronomica romagnola e simile alla più famosa piadina. Il crescione romagnolo alle erbette, chiamato anche cascione, viene farcito a crudo con erbe selvatiche, bietole o spinaci e poi cotto sul testo rovente. La differenza con la piadina sta proprio in questo: Il crescione si farcisce prima della cottura.Vi Lascio la ricetta del mio papà 😍#crescioni #piadina #spinaci #stracchino #romagna #piattounico #bimby

Dalla videolezione di #nonsolopane , la mia versione della #piadina romagnola: #grano e #paprika affumicata ! Veloce, semplice e buonissima!! Non si smette mai d imparare, ed ora chi la compra più la piadina al supermercato? 🌯Dalla tradizione romagnola alla tavola rivisitata casalinga milanese!

La piadina è una ricetta della tradizione romagnola a base di farina, acqua e strutto, facile e veloce da preparare. Io vi propongo la versione classica con prosciutto crudo di Parma, rucola e squacquerone.

Dalla ricetta di Raffaella per la #videoscuola ecco la mia versione di piadina romagnola.#nonsolopane

La Piadina è un pane piatto a base di farina, acqua e olio(ostrutto)senza lievitazione. È perfetta da farcire con formaggi salumi o semplicemente al posto del pane. Io ho usato in parte della farina integrale, ma potete usare tutta farina 00.E ora passiamo alla ricetta.

La piadina alla curcuma è una valida alternativa alla classica piadina romagnola. È possibile farcirla come più si preferisce, consiglio l'aggiunta di pepe nel ripieno per favorire l'assorbimento della curcumina presente nella spezia.#nonsolopane

Dal corso di #nonsolopane di Cookpad tenuta in questa seconda lezione da Raffaella con la Piadina Romagnola, mi è nata l’ispirazione per fare questa Piadina Dolce.Simbolo della Romagna per eccellenza, ora anche in una versione senza glutine.Una miscela di farine prive di glutine, perfetta pertanto per un consumo da parte degli intolleranti. Rispetto alla ricetta originale che prevede la lievitazione, la piadina senza glutine è molto più semplice da realizzare.A questo punto con questo impasto si possono preparare 6 piadine da 15 cm di diametro o 4 da 20 cm, dipende dalle dimensioni del padellino per cuocerle, e farcirle sia con prodotti salati che dolci come la propongo qui, con un ripieno tipico della Piadina dolce di Riccione.#lavideoscuoladicookpad#ricettaatempo#piadinadolceromagnola

Ho preso la ricetta da un libro comprato tanti anni fa... Non ho idea se sia la ricetta della vera piadina romagnola, ma il risultato non è niente male...