Choipan

Masa lockdown jd masak nya di rumah aja dgn bahan seadanya tp rasa dan kwalitas boleh di adu..hahahaha..menu berbuka buat mama tersayang..stay@home.
Choipan
Masa lockdown jd masak nya di rumah aja dgn bahan seadanya tp rasa dan kwalitas boleh di adu..hahahaha..menu berbuka buat mama tersayang..stay@home.
Cara Membuat
- 1
Buat bahan kulit:campur smua bahan kulit dalam kuali dan aduk rata.masak di atas kompor dgn api sedang sambil di aduk2 perlahan dan sampai menjadi kental.dan dinginkan
- 2
Buat isian:iris bengkoang dan wortel memanjang/bentuk korek api dan tambahkan 1 batang bawang pre yg di iris.tumis dgn sedikit minyak dan garlik chop sampai harum.tambahkan udang kering halus,merica dan sedikit gula dan sejumput garam.masak setengah matang aja dan angkat..dan dinginkan
- 3
Ambil segenggam adonan kulit dan pipihkan dengan botol dan cetak bulat dgn gelas..isi adonan kulit dgn isian dan rapatkan.letakan di atas potongan daun yg di oles minyak makan lalu kukus..
- 4
Angkat dan letakan toping cabe merah chop,garlic goreng irisan daun bawang di atas choipan dan oleskan minyak bawang biar mengkilat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choipan Choipan
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_36~11.09.2019~Ini pertama kali nya saya bikin dimsum, choipan. Makan nya juga baru pertama kali norak yah 😂. Bentuk nya masih belum rapi, next harus latihan lagi bikin bentuk nya. Tapi rasa nya tidak mengecewakan, capek nya terbayarkan dg rasa nya. Padahal saya cuma di cocol pke saus sambal yg di cairkan aja udah enak.Saya pake resep nya cc @eliz_wilyam yg saya lihat di galery nya mba @henny_henzz Bundaindah_aura08 -
Choipan Choipan
choipan adalah cemilan yang berasal dari pontianak, saya sangat menyukai choipan.tetapi semenjak menikah ikut suami pindah ke daerah lain, saya tidak pernah menemukan lagi cemilan choipan didaerah suami saya.maka dari itu saya buat sendiri, walaupun bentuk nya kurang aestetik, tetapi rasa nya boleh lah. Maureen Rulyo -
Choipan Choipan
Makasih mincan udah ajak warga kombes jalan jalan ke kalbar, wisata kuliner khas kalbar bareng mba @Lselusia4078013 .Terima kasih resepnya mba, Alhamdulillah choipannya laris manis utk takjil berbuka🥰.#KombesTour_Kalbar#CookpadCommunity_Bekasi#CeritaDapurHariIni#IdeMasakSetiapHari#PejuangGoldenBatikApron Febry Caturia -
Choipan Choipan
Week 44 #PejuangGoldenBatikApronKonon katanya, Choi artinya sayuran dan Pan artinya kue..Mengcooksnap resep choipan milik mbak Lse @Lselusia4078013, sebagai bentuk apresiasi kami atas sharing kerennya bersama mbak Tri Rahayu @TR10cook_4711 dan mbak Widjie Astuti @cook_6168662_wa di Cookpad Community Reg. Kalsel..Walau berasal dr Tionghoa, tapi ini menjadi khas Kalimantan Barat juga karena notabene penduduknya sebagian merupakan warga keturunan Tionghoa..Membuatnya lumayan menantang, tapi sebanding dengan rasanya yang gurih banget, perpaduan minyak bawang, sambal cabenya, dan tentu saja choipan beserta isian didalamnya yang menurutku unik karena ada bengkuangnya..Btw, kayaknya lama'an buatnya dibanding ngabisinnya.. Sambil ngukus aja sambil nyomot.. wkwkwk pada akhirnya sisa dikit..Percobaan pertama ini sukses bgt rasanya, tp beberapa kulit ada yg retak terus isiannya bobol.. Tandanya harus belajar terus yakan??Kitchen hacks:Tutup gelas bisa digunakan untuk membentuk lingkaran kulit choipan agar ukurannya sama rata dan rapi. Tidak perlu cookie cutter/ring cutter yah...Note:Mulai panaskan kukusan saat kita memulai mengisi kulit choipan dengan adonan.#BamasakBaramian#MenuKhasBorneoBanget#RecipebyLseWidjieTri#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Choipan Choipan
Makanan khas Pontianak ini bisa kamu buat sendiri dirumah.Harusnya dimakan dgn kuah, tpi keluarga, terutama anak-anak lebih suka dimakan seperti ini atau dicocol saos 😁Dan seharusnya bawang goreng ny juga dari bawang putih, tp kembali lagi mencocokan dengan selera keluarga kita pakai bawang merah goreng 😁😁Yang penting adalah kita makan bersama, makanannya enak dan bisa mencoba masak cemilan salah satu cemilan asal pontianak ini. Yuk liat bahan apa saja 😉 Petri Virgoaty Agustin -
Choipan Choipan
Hari ini Aku mau share Cara bikin CHOIPAN tapi sebelum nya bikin isian nya dlu yaa ~ .Untuk isian Aku pake Bengkoang plus Wortel krn Bengkoang nya cuma nemu diabang Sayur yg kecil aja 😅 jdi sebagai gantinya Aku tmbahin Wortel deh .. .Plus Isi nya sebenernya pake ebi 100 gr tpi lagi lagi disini ebi langka 😐 susah nemu nya .. klo Ada pun mihil beb😩 jdi biar penonton gak kecewa (cielah .. penonton 😂) Kita pakein daging Dada Ayam yaa .. biar jadi nya lebih bnyak jugaa isian nya 😘 (untuk video lebih jelas nya bisa dilihat Di Instagram Aku @maccby_kitchen ya) Maccby_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar