#7 Tongseng sapi praktis

SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Saya suka masakan yg praktis, dg bumbu yg ada di dapur, gak usah d buat sulit, semua pasti bisa masak kok 💪👌. Yukkk masak, Lebih praktis, sehat dan ekonomis🥥🍖

#7 Tongseng sapi praktis

6 orang berencana membuat resep ini

Saya suka masakan yg praktis, dg bumbu yg ada di dapur, gak usah d buat sulit, semua pasti bisa masak kok 💪👌. Yukkk masak, Lebih praktis, sehat dan ekonomis🥥🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3_4 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. Kol 1/2 buah, wortel 2 buah
  3. Tomat 2 buah, cabe rawit, kecap, bawang goreng,
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungBawang putih
  6. 6 siungBawang merah
  7. Kemiri 4 buah, cabe merah keriting 8 buah (sy suka pedes)
  8. Lada, ketumbar, daun jeruk, sereh
  9. Santan kara 1 bks besar dan jeruk nipis
  10. Garam, gula pasir, royc*

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dg daun jeruk sbntar, sampe keluar busa dan kotoran2 nya... Buang airnya. (sy pake daging sj ya bun.. Hatinya utk masakan yg lain😊)

  2. 2

    Potong daging bentuk dadu, sishkan. Rajang kol, dan potong wortel kemudian sisihkan.

  3. 3

    Uleg bumbu halus, geprek lengkuas, jahe, sereh,

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampe harum, masukkan daging. Biarkan daging berubah warna, beri santan encer sdkit (me =2 sendok santan kental+air 1.gelas).. Masukkan wortel, tutup dan tgu sampe daging lunak dan bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan santan kental, aduk ya bun.. Biar gak pecah santan nya.. Tambahkan garam, gula pasir, royc*. Koreksi rasa...Masukkan kol,tomat iris, angkat dan sajikan dg taburi bawang goreng.

  6. 6

    Buat sambal nya: iris cabe rawit, bawang merah. Campur dg garam dan kecap, jeruk nipis. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SenaTanesab
SenaTanesab @KeylanTanesab15
pada
KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR
Hampir 17 thn bertugas di Kupang😁 masih belajar memasak utk suami dan anak anak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa