#મોમ

#parwalshaak#pointedgourdsabji#cookpadgujarati

#સુપરશેફ1 આરોગ્ય માટે પરવર વરદાન છે. પરવરમાં રહેલા એંટીઓક્સીડેટ, કેલ્શિયમ પ્રોટીન અને વિટામીન એ, બી1, બી2 અને સી ઈમ્યુનિટી વધારવાની સાથે આરોગ્ય સાથે જોડાયેલ અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.  એટલુ જ નહી, આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ દવાઓ બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવે છે.પરવરનુ શાક મોટાભાગના લોકોને ભાવતુ નથી હોતુ. આ રીતે બનાવશો તો તમને પરવર નુ શાક ખૂબ જ ભાવશે.

#goldenapron3#week16#Onian#મોમઆ મગ નું શાક મને મારા મમ્મી ના હાથ નું બનાવેલું બહુંજ ભાવે છે

#ભાત

#GA4#Week16#બિરયાની

#ભાત# મોમ

#WDCookpad ના બધાં ફ્રેન્ડ માટે.

શિયાળાની ઠંડીમાં મેથીની ભાજીનું શાક અને બાજરીના રોટલા ખાવાની મજા પડે છે.હેલ્થ માટે ખૂબ જ સારું છે. આજે મેથીની ભાજી દાળ નું શાક બનાવ્યું છે.#MW4

આપણે ખીચડી તો બનાવતા જોઈએ છે. આજે ફાડા ખીચડી બનાવીશું. કોઈ ચોખા ના ખાતા હોય, અને ડાયાબિટિશમાં આ ખીચડી ખાઈ શકાય છે.#GA4#Week7#ખીચડી

#goldanapron3 week14

#ચટણી

#goldenapron3#week15#Lauki

pointed gourd.પરવર. પરવર ગુણો નો ભંડારપરવર નુ શાક મે થી સપ્ટેમ્બર મહિનામાં સૌથી વધુ ખાવા માં આવે.પરવર ના બીજ મા પોષક તત્વો હોય છે.જેનાથી કબજિયાત ની તકલીફ દૂર થાય છે. ફાયબર નુ પ્રમાણ વધારે હોવાથી આંતરડા સાફ રહે છે.આથી આજે ભરેલા પરવર.

#MVF#cookpad_guj#cookpadindiaઘાટા લીલાં રંગ માં સફેદ કે આછા લીલાં પટ્ટા વાળું શાક એટલે પરવળ. વેલા માં ઊગતું આ શાક હૂંફાળા અને ભેજ વાળા વાતાવરણ માં ઉગે છે. મે થી ઓગસ્ટ મહિના માં ભરપૂર મળતું આ શાક ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. વિટામિન એ, બી 1, બી 2, વિટામિન સી અને કેલ્શિયમ થી ભરપૂર એવા આ શાક માં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ જેવા ખનીજ તત્વો પણ છે. સાથે સાથે લો કેલેરી હોવાથી કૉલોસ્ટેરોલ નું પ્રમાણ નીચું રાખવા માં મદદરૂપ છે. વડી ફાઇબર સંપન્ન આ શાક પાચનક્રિયા ને સારી રાખે છે. વર્ષો થી આયુર્વેદિક ઉપચાર તરીકે ભોજન માં પરવળ લેવાનું કહેવાયું છે.પરવળ ની છાલ થોડી જાડી હોય છે તથા પાકટ પરવળ માં બીજ પણ હોય છે. પરવળ નું શાક ઘણી રીતે બને છે. કોઈ છાલ કાઢી ને, કોઈ છાલ ને થોડી સોરી નાખી ને, કોઈ ભરેલું કરે છે. મેં પરવળ ના બધા પોષકતત્વો સલામત રહે અબે પરિવાર ને પસંદ આવે તેવી રીતે એકદમ સાદું અને સરળ રીતે શાક બનાવ્યું છે.

#GA4#Week10આ શાક શિયાળા માં રોટલી કે ભાખરી સાથે ગરમ ગરમ ખાઈ શકો છો

#ગુરુવાર

#માઇઇબુકપોસ્ટ3

#માઇઇબુક#પોસ્ટ21#સુપરશેફ1

#EB #WEEK1

#GA4#Week25

#૨૦૧૯

#EB

#સુપરશેફ2#ફ્લોર્સ#માઇઇબુકપોસ્ટ૨૮

#GA4 #Week26પરવળ ન્યુટ્રીશન વાળું શાક છે તેની ઘી ખાવા બરાબર સરખામણી થાય છે

#MVF#parwalshak#pointedgourdsabji#cookpadgujarati

#GA4#Week24

#EB #થીમ 2

કાઠિયાવાડી ફુડ ખાસ કરીને શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં માણો તો એનો સાચો ટેસ્ટ લઈ શકાય. કારણ કે કાઠિયાવાડી બધી જ ડીશ મોટા ભાગે સ્પાઈસી અને એટલે જ ટેસ્ટી હોય છે. તો આ ટેસ્ટી ધાબા સ્ટાઈલ લસણ ની કળી નું શાક એક વાર ચોક્કસ ટ્રાય કરજો.