Nasi Kuning Banjar Khas Kalimantan Selatan

Udah lama gak bikin nasi kuning, tapi kali ini saya mau coba resep yang saya boleh recook dari Dapur Emira. Alhamdulillah anak-anak suka karena rasa manis dari bumbu habangnya. Kebetulan saya gak gunakan telur, kalau direbus jarang dimakan jadi saya ganti bahannya dengan ayam potong. Yuk, cobain resepnya.#JelajahResepKhasNusantara

Sebenarnya kurang suka nasi kuning, saya sempat down buatnya, mana sebagian teman cookpad galau, tapi saya yakin optimis bagaimana bisa bikin nasi kuning versi saya yang saya suka dan semoga orang lain suka, dengan bahan mudah didapat, saya yakin seluruh orang Indonesia bisa membuatnya dan menyukai resep saya ini. #nasikuning #wanilahmeolah #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #masakhabang #pekaninpirasi #masakbanjar

#wanilahmeolah#nasikuning#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_kalimantanNasi kuning banjar ini menu sarapan favorit anak.tiap pagi wajib sebelum masuk ke sekolah beli nasi kuning dulu di dpn sekolah.pas momen liburan,lihat ibunya masakin nasi kuning berasa surprise bgt buat dia.sehari sampe maem berkali2 ga usah pake maksa2 spt biasanya.

Source: Nasi Kuning: Bujend Opi Bun, Hintalu Masak Habang (Telur Masak Merah): Mbak HanHanny dan Mie Goreng: Mbak Frielingga Sit.Kalau ke Balikpapan, sarapan favorit ya ini nih... Nasi Kuning Khas Banjar. Tersebar dimana2 dari ujung ke ujung Balikpapan karena selain orang Jawa dan orang Bugis, orang Banjar juga banyak, secara letak geografis Balikpapan dan Banjarmasin itu adalah satu pulau cuma beda provinsi, naik pesawat cuma setengah jam dan naik bus sehari semalam. Bahkan tetangga saya di rumah orang tua saya di Balikpapan samping rumah yang sudah seperti saudara sendiri juga orang Banjar. Ini paket yang simpel. Paket lengkap biasanya juga ada ayam/daging/tongkol masak merah, kering tempe dan serundeng. Wahhh senangnya akhirnya bisa buat sendiri... Serasa ngerasain nasi kuning favorit di daerah Sepinggan dan Pandan Sari...#MasakHabang#SeleraBanjar#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_FLORES

Nasi kuning kenapa namanya dinamakan nasi kuning, mungkin karena warnanya yang kuning sehingga nasi kuning ini disebut nasi kuning,nasi kuning banjar salah satu kuliner khas kota banjarmasin yang sangat banyak ditemui diwarung2 makan,wangi dari nasi dan enaknya bumbu masak habang serta ditambah lauk pendamping lainnya membuat nasi kuning ini selalu dikangeni.kuliner ini akan selalu abadi sepanjang masa membuatnya pun tergolong mudah.ini resep nasi kuning beserta lauk pendampingnya yang biasa aku buat dan jadi menu bakulan aku. semoga bisa bermanfaat untuk yang mau membuatnya.#wanilahmeolah#nasikuning#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019

Nasi kuning adalah menu sarapan kami hampir setiap pagi, tapi beli di acil warung. Dulu pernah sekali sih bikin nasi kuning. Dan setelah itu gak pernah terpikir untuk bikin lagi karena udah kebayang duluan rempongnya.Tadinya saya juga maju mundur mau bikin atau gak. Tapi akhirnya saya memberanikan diri untuk menerima tantangan #WanilahMeolah dari Cilmin  #Cookpadcommunity_Id_Kalsel Minggu ini.Untuk resep nasi kuning dan ayam masak habang nya saya pakai resepnya mbak Opibun dgn sedikit modifikasi.#NasiKuning#Cookpadcommunity_Buntok#Cookpadcommunity_Id_Kalsel

Nasi kuning mungkin udah banyak yang bikin ya tp kl di banjarmasin nasi kuning nya di makan sama bumbu masak habang telur, ayam, atau ikan gabus. Nasi kuningnya juga ada tambahan rempah yang bikin tambah gurih.

Jadi hari ini aku masak nasi kuning karna memang lama bgt gak masak nasi kuning 😁Tapi kali ini aku masaknya pakai lauk masak habang hintalu kata orang Banjar atau bisa dibilang masak merah telur,Oh iya kalo mau lauknya bisa diganti dgn telur bebek, ayam, ati ayam atau ikan haruan (gabus) juga enak, suka suka aja maunya apa..Karna aku hari ini gak kepasar jadi aku lauknya pake telur aja,Kelapa parutnya juga belinya semalam lalu aku simpan di freezer,

Nasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti perayaan ulang tahun, upacara adat, dan berbagai perayaan penting lainnya. Hidangan ini memiliki sejarah dan makna budaya yang mendalam. TAPI sekarang ini nasi kuning bisa ditemukan kapan saja... yuk recook

Kangen masakan ini. Di lampung ga ada rumah makan banjar yang khusus. Akhirnya masak sendiri liat resep dr mba herlin :)Ga sempet foto di tempat terang karna udh keburu laper hihiii

Biasanya nasi kuning kan selalu pakai bumbu daun salam dan sereh aja, kali ini aku coba tambahin rempah-rempah supaya lebih beraroma. Ternyata emang bener wangiiiii banget. #5 resep pertamaku.