Ote ote / bala bala / heci / bakwan sayur

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Banyak versi istilah dari bakwan sayur ini ya gaes..

Kl di surabaya biasa di sebut ote ote.

#DirumahAja
#cookpadcommunity_surabaya
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#AkademiTakjil
#dapoertara

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramterigu
  2. 50 gramtepung beras
  3. 200 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Sayuran :
  8. 1 buahwortel, serut
  9. 100 gramtauge
  10. 100 gramgubis
  11. 2 tangkaiseledri
  12. 1 tangkaidaun bawang
  13. Bumbu halus :
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtkunyit bubuk
  19. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  20. Topping
  21. 75 gramudang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, dan juga air. Beri margarin (tanpa dilelehkan). Aduk hingga rata

  2. 2

    Tambahkan telur, daun seledri, tauge, wortel dan daun bawang. Aduk rata

  3. 3

    Panaskan sendok sayur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat serta tuang adonan ote- ote, lalu beri udang diatas adonan. Celupkan adonan ke dalam minyak goreng. Lepas adonan dengan bantuan sutil kecil

  4. 4

    Goreng ote ote hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar (5)

Lina
Lina @Lina_Widianti
Cocok banget buat menu buka puasa hari ini☺️

Resep Serupa