Nasi bakar ayam suwir kemangi

Desi Heryani
Desi Heryani @cook_6751460
Palembang

Lagi bosan makan nasi putih untuk menu buka puasa, nasi bakar sepertinya cocok

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Lagi bosan makan nasi putih untuk menu buka puasa, nasi bakar sepertinya cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan nasi :
  2. 1/2 kgberas
  3. 1 bkssantan kara
  4. 1 sdmgaram
  5. @ 3 siung bawang merah&putih haluskan
  6. Penyedap rasa
  7. 2 lbrdaun salam&1 btg serai geprek
  8. Air secukupnya seperti masak nasi biasa
  9. Bahan isian :
  10. 250 gramdaging ayam, rebus lalu suwir2
  11. 1 ikat besarkemangi ambil daunnya saja
  12. Daun pisang
  13. Bumbu halus :
  14. @3 siung bwg merah&putih
  15. sesuai seleraCabe merah
  16. secukupnyaJahe, lengkuas, kunyit, sereh
  17. 1/2 sdmgaram/sesuai selera
  18. 1 sdmgulpas
  19. bila sukaPenyedap
  20. Daging ayam jg bs diganti dgn tempe, teri medan, tongkol suwir

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi : tumis bawang hingga harum, masukkan semua bahan masak hingga air mengering (seperti masak nasi biasa), kukus nasi hingga matang (lbh simple pk magic com)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum masukkan semua bahan termasuk ayam kecuali kemangi, masak hingga air mengering

  3. 3

    Ambil 2 centong nasi, letakkan diatas daun pisang, letakkan isian diatasnya tambahkan kemangi lalu gulung, bakar menggunakan teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Heryani
Desi Heryani @cook_6751460
pada
Palembang
tiada hari tanpa memasak 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa