Tarta fácil de arveja y choclo

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

Juntamos lo que tenemos para cenar😏 #Magiaenlacocina

Tarta fácil de arveja y choclo

Juntamos lo que tenemos para cenar😏 #Magiaenlacocina

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Masa
  2. 400 grharina 0000
  3. 1 tacitaaceite
  4. a gusto Sal
  5. 1 tazaagua tibia
  6. Salsa blanca
  7. 50 grharina 0000
  8. 50 grmanteca
  9. 500 mlleche caliente
  10. Sal y pimienta a gusto, se puede condimentar también con nuez moscada
  11. Relleno
  12. 1 latachoclo
  13. 1 lataarveja
  14. 200 grqueso fresco
  15. 2 dientesajo picado

Paso a paso

  1. 1

    Masa: colocar en un bowl la harina y el aceite, empezar a mezclar con los dedos, salar e ir agregando agua para formar la masa. Poner en una mesada enharinada y estirar con un palote y forrar una tartera aceitada. Dejar descansar.

  2. 2

    Salsa blanca: colocar en un sartén la harina con la manteca, unificar e ir agregando la leche hasta a formar una pasta de la consistencia de un yogurt. Condimentar mientras se cocina.

  3. 3

    Relleno: mezclar la salsa blanca, las arvejas y el choclo, sumar el ajo y volcar en la tartera. Colocar aleatoriamente el queso en cubitos y cocinar durante 30 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
Leer más

Comentarios

Recetas similares