Sopa Paraguaya Sencilla

Micu
Micu @cook_21548994

Yo lo como con ensalada y caliente 🥰

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Ingredientes

  1. 400 grharina de maíz (sémola)
  2. 4cebollas grandes
  3. Aceite
  4. 500 grqueso cremoso (puede ser más es a gusto)
  5. 1/2 litroLeche
  6. Sal, pimienta, condimento para pizza
  7. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en juliana o pluma y freír con bastante aceite hasta dorar una vez que están retirar del fuego y dejar enfriar

  2. 2

    En un bols agregar 1/2litro de leche, 5 huevos crudos, condimentos a gusto, cubitos de queso y mezclar.

  3. 3

    Una vez mezclado incorporar la harina de maíz revolver hasta unir todo y agregar las cebollas tibias con el aceite que las fritaste

  4. 4

    Colocar en una fuente enmantecada, arriba podés ponerle más queso y al horno unos 30/40 minutos a fuego medio. Para saber si ya está pinchas con un palito y tiene que salir seco

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Comentarios

Vanesa De Francesca
Vanesa De Francesca @Vanesadefrancesca
Hola! Con estás cantidades quedo más firme de lo que esperaba. Para mí gusto necesita más leche

Escrita por

Micu
Micu @cook_21548994
Siempre pienso en algo rico, fácil y práctico😊 todas las mamás sabemos que la cocina lleva tiempo 🙈
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