Rendang daging

Mami Valent
Mami Valent @mamivalent
Madiun

Kalo puasa gini bingung mau masak apa,ini bikin rendang hari Minggu kemarin sesuai request ndoro kakung 😄

Rendang daging

4 orang berencana membuat resep ini

Kalo puasa gini bingung mau masak apa,ini bikin rendang hari Minggu kemarin sesuai request ndoro kakung 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2lb daun salam
  3. 1lb daun kunyit
  4. 2 btgserai
  5. 3lb daun jeruk
  6. 1 ltsantan (saya dr 1 btr kelapa)
  7. 1 bksbumbu rendang instan
  8. secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 14 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 5 btrkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 7cabe merah besar
  18. 15cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bumbu instan, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging, tuang santan, aduk rata. Masak sampai air berkurang.

  3. 3

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk aduk rata, saya tutup wajannya biar dagingnya cepet empuk dan bumbu meresap, tunggu sampai air menyusut

  4. 4

    Setelah air menyusut buka tutupnya, aduk" terus sampai airnya habis. Matikan api.

  5. 5

    Siap disantap buat buka puasa dan sahuuuur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Valent
Mami Valent @mamivalent
pada
Madiun
Ig: @bettawijayasuka coba" resep baru,, saya disini juga belajar...mohon dikoreksi jika ada salah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa