Guiso de lentejas vegan
Vacas.felices BY Brisa @brisad__
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las lentejas un rato antes o la noche anterior
- 2
Cortamos las verduras, la cebolla mitad en tiras y mitad cuadraditos chiquitos, el tomate lo cortamos bien chiquito y lo mismo con la calabaza. La zanahoria en rodajas muy finas
- 3
Luego ponemos dos cucharadas de aceite en la sartén y primero cocinamos un poco la zanahoria y luego de 5 o 10 minutos echamos lo demás.
- 4
Una vez condimentado y cocinado todo, agregamos una taza de agua y media de puré de tomates o salsa de tomates natural y junto con eso las lentejas. Después de haber cocinado todo por 15 minutos apagamos la cocina y a disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vacas.felices BY Brisa le encantará ver cómo quedó.
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