Mujair Pesmol / Bumbu Kuning
Bosan dengan sambal-sambalan? Pesmol salah satu alternatif olahan masakan yang enak banget di lidah dan gampang banget masaknya.
Mujair Pesmol / Bumbu Kuning
Bosan dengan sambal-sambalan? Pesmol salah satu alternatif olahan masakan yang enak banget di lidah dan gampang banget masaknya.
Cara Membuat
- 1
Pertama, bersihkan dulu ikan mujairnya. Saya buang kepalanya karena di rumah ga ada yang suka kepala. Hehe. Baluri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian saya baluri dengan bumbu racik tempe agar kulit tidak lengket dan rasa lebih gurih. Panaskan minyak sampai bener-bener panas agar ikan tidak lengket. Pastikan ikan sudah matang ya baru dibalik.
- 2
Kemudian siapkan bahan dan haluskan bumbu. Potong wortel bentuk korek api. Lalu, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, dan jeruk, dan sereh. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa. Lalu, masukkan cabe rawit, wortel, dan air secukupnya. Cek rasa lagi.
- 3
Setelah air sudah tinggal sedikit dan wortel sudah matang, masukkan ikan. Baluri dengan bumbu. Finally, ikan siap disajikan dan dimakan.
Resep Serupa
-
Mujair Pesmol Kemerahan Mujair Pesmol Kemerahan
Kenapa kemerahan? Krna cabe merah yg harusnya di iris aja malah ikutan di ulek... Kalau pengen hasil kuning seperti pesmol pada umumnya di iris aja ya guys
-
Mujair Pesmol Mujair Pesmol
Ingin makan pesmol mujair ala2 resto, berhubung ada ikan mujair mentah, akhirnya masak sendiri aja dirumah.
-
-
Ikan mujair bumbu pesmol Ikan mujair bumbu pesmol
Ada ikan mujair kalau disini namanya tilapia , biasanya saya selalu masak Di goreng biasa , di semua tapi yang ini request dari tuan besar mister suami minta Di pesmol , kalau sudah masak ini dia bisa Makan lebih dari 1 ikan sendiri !!! Anything forYou my darling 😅
-
-
Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol) Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol)
Bumbu kuning ini favorit keluarga. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Tambah nasi panas udah endolita banget 😉
-
Bandeng Bumbu Pesmol Bandeng Bumbu Pesmol
Pulang kerja malam malam belanja ke pasar kramat jati, beli ikan macem macem. Ada ikan bandeng saya masak bumbu pesmol deh jadinya, selamat mencoba.
-
Bandeng bumbu Pesmol Bandeng bumbu Pesmol
Ini adalah menu andalan saya bila berkunjung ke rumah mertua karna mereka suka dengan masakan saya yang satu ini.
-
-
Bandeng bumbu Pesmol Bandeng bumbu Pesmol
Bumbu pesmol yang gurih, asam dan pedas ditambah gurihnya ikan bandeng bakalan ngabisin nasi anget sebakul... hehehe.... ngerusak diet nih ,,,,
-
Pesmol Mujaer Bumbu Kuning Pesmol Mujaer Bumbu Kuning
Recook dari Mbak @Riska Kartika Sari
-
Mujair pesmol sederhana Mujair pesmol sederhana
kenapa saya namain mujair pesmol sederhana? krn bahan bahannya sederhana dan gk pake ribet..hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar