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Ingredientes

  1. 250 gramosmaicena
  2. 250 gramosharina leudante o harina 0000
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear solo si le ponen harina
  4. 150 gramosazúcar
  5. 4huevos o 3 huevos grandes
  6. 150 mililitrosaceite
  7. al gustoesencia de vainilla
  8. 500 gramosdulce de leche repostero
  9. 50 gramoscoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos.

  2. 2

    Agregar los huevos y el aceite y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Formar una masa si queda muy seca agregar un chorrito de agua, no mucha. Una vez la masa formada la meten una hora o dos en la heladera.

  4. 4

    Luego estirar la masa por partes y cortar las tapas

  5. 5

    Colocarlas en una placa aceitada y enharinada separadas por 4 centímetros. Meter al horno por 10 minutos apenas estén un poquito duritas.

  6. 6

    Dejar 10 minutos enfriando y rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado.

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Cocinar hoy
Cintia Nazarena Giraldotti
Córdoba Argentina
°Tengo 21 años°Soy de Córdoba Argentina°Me gusta mucho cocinar, preferentemente cosas de pastelería.°Tengo un hijo con APLV es decir es alérgico a la proteína de la leche de la vaca por esa razón trato de cocinar todo con la leche de el, y mis recetas la mayoría son con aceite y no manteca o margarina.Tan solo esto es un poquito de mí😊si desean preguntarme algo tranquilamente me pueden hablar de lo que sea💚
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Comentarios (12)

Mili Alonso
Mili Alonso @cook_21264537
Yo la verdad que no le vi diferencia. Trato de buscar variedades de cosas que usualmente llevan mucha manteca y encontré esta. Quedan exquisitos!

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