Alfajores de maicena con aceite, riquísimos!!

Esta receta no es vegana porque lleva un huevo, pero vale la pena hacerlos ya que son deliciosos!!
#midelantaldorado
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el huevo, el cuarto de azúcar, esencia de vainilla, aceite las cdas de licor y ralladura de limón. Cuando se disuelve bien el azúcar vamos agregando harina leudante y la maicena. Si la masa necesita más harina leudante ponele. Se forma una masa húmeda y dejamos reposar en la heladera tapada 1 hora.
- 2
Pasada la hora sacamos la masa de la heladera, la estiramos.. y mientras encendemos el horno. Cortamos las tapitas del tamaño deseando y ponemos en una placa con frilotin al horno ya precalentado por 10 minutos a 150 grados más o menos.. dejamos que se entibien las tapas. Sacamos con cuidado. Armamos los alfajores con dulce de leche y los pasamos por coco rallado y a disfrutar!!
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