Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negeri; 1 liter air; Bumbu Halus; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt merica; 1/4 bagian pala; Bumbu Cemplung; 1 batang sereh; 3 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; Secukupnya kayu manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula putih; Secukupnya kaldu bubuk; 1 ikat seledri; 1 ikat daun bawang; Bahan pelengkap:; Sambal; Jeruk nipis; Kecap; Keripik kentang; Irisan seledri; Bawang goreng; jika suka Sayuran rebus

Nafimun @nfmun_

Yogyakarta

Sop Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Nafimun @nfmun_

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/2 kgayam negeri
1 literair
Bumbu Halus
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtmerica
1/4 bagianpala
Bumbu Cemplung
1 batangsereh
3 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
Secukupnyakayu manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula putih
Secukupnyakaldu bubuk
1 ikatseledri
1 ikatdaun bawang
Bahan pelengkap:
Sambal
Jeruk nipis
Kecap
Keripik kentang
Irisanseledri
Bawang goreng
jika sukaSayuran rebus

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air, seledri dan daun bawang.
2

Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Tumis juga serai, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis hingga harum.
3

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam. Aduk-aduk. Masak ayam hingga kaldunya keluar dan ayam empuk. Kurang lebih 30-45 menit.
4

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.
5

Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng, seledri, sambal, perasan jeruk nipis, keripik kentang dan kecap.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nafimun @nfmun_

pada 06 Mei 2020 12.15

Yogyakarta

Ibu Rumah Tangga anyaran 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop Ayam Sop Ayam

Request teman saya minta dibikinin sop ayam 😁#week16#PejuangGoldenApron3

Naila Rahima Fawrin
Sop Ayam Sop Ayam

Effaliza Syarif
Sop Ayam Sop Ayam

Saya paling sering memasak sayur sop untuk keluarga. Selain menyehatkan, keluarga jg pada suka.

💕 Betty 💕
Sop Ayam Sop Ayam

Karena gak punya daun jeruk, jadi aku gak pakai daun jeruk! Untuk sayurnya sesuai selera ya

Alina🫕
Sop Ayam Sop Ayam

Aqsha Ineza
Sop Ayam Sop Ayam

Ini masakan yang selalu diminta anak saya kalau lagi ga enak badan.

Dina Nurdiani Hrp.
Sop Ayam Sop Ayam

Bismillah...Menu makan siang untuk hari ini, alhamdulillah masak sop ayam.

Ummu Uwais
Sop Ayam Sop Ayam

Menu favourite nya big bos. paling seneng kalo menu nya yang berempah pas dimakan serasa hangat di tenggorokan katanya 😆 atau menu yang penuh dengan perkunyitan apa gulai, asam pedas nasi kuning. Pokonya yang banyak rimpang2an dan rempah, nah demen tuh.

Syarifah Ainun Mardhiah
Sop Ayam Sop Ayam

fayJusuf
Sop Ayam Sop Ayam

Kalau lagi flu atau lagi musim hujan emang paling pas nya makan yang berkuah biar segerrrr

Ressa Cahyani
Sop Ayam Sop Ayam

Primateana Ayu
Sop Ayam Sop Ayam

Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Hari ini masak apa momies? Masak sop aja yuk, simpel dan seger 😁. Kalau saya sukanya sop ayam yg bagian tulang, tp kalau momies suka bagian dagingnya bisa dimasukkan juga ya. Yg penting potong kecil2 dulu biar matang merata. 🤗 Langsung yukk....#Sopayam #supayam #cookpad #cookpad_community #chickensoup

Dwi Muslimawati

Rekomendasi Resep Lainnya