Tarta de pollo y verduras (Ideas en tiempos de ajuste...)
Me gusta aprovechar lo que va quedando en la heladera y transformarlo en algo nuevo, sabroso y nutritivo. Usé un pedacito de masa de tarta que hice hace 3 días (la tenía en la heladera), es también súper económica de hacer y se mantiene perfecta en el frío). Anímense y si no tienen los ingredientes usen esta receta como una idea y aprovechen lo que tengan en la heladera. "Nada se tira... todo se transforma..." Gaby🍇#cook&love
#quedateencasa #tartascaseras #tarta
#fit
Les comparto otra idea de relleno:
Tarta de pollo y verduras (Ideas en tiempos de ajuste...)
Me gusta aprovechar lo que va quedando en la heladera y transformarlo en algo nuevo, sabroso y nutritivo. Usé un pedacito de masa de tarta que hice hace 3 días (la tenía en la heladera), es también súper económica de hacer y se mantiene perfecta en el frío). Anímense y si no tienen los ingredientes usen esta receta como una idea y aprovechen lo que tengan en la heladera. "Nada se tira... todo se transforma..." Gaby🍇#cook&love
#quedateencasa #tartascaseras #tarta
#fit
Les comparto otra idea de relleno:
Paso a paso
- 1
Aceitar apenas el molde de tarta (yo usé una pizzera de 30 cms de diámetro). Encender el horno a temperatura media y estirar la masa. MI SECRETITO QUE APLICO EN TODAS LAS TARTAS: poné la cucharada de mostaza y distribuila en toda la base, hará que la humedad del relleno no pase a la masa. Aquí te dejo el link de mi receta de masa de tarta con aceite, es fácil y económica: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12334461-masa-para-tartas-saladas-fácil-y-con-aceite?token=pnAKaCqFVbNMAWwF6zvYFLXa
- 2
Picar las cebollas, el pimiento, ajo, rallar finitas las zanahorias y rehogar todo con un poquito de aceite. Salpimentar. Cuando la cebolla esté transparente, agregar el pollo y la berenjena (o el zapallito).
- 3
Condimentar con las especias (podés usar las que te propuse o las que más te gusten a vos). TIP 1: si no tenés queso crema y vas a usar la opción de leche y maicena es el momento de agregarlo. Disolvé la maicena en la leche fría, para que no se hagan grumos, y agregala en la sartén. Cociná unos minutos y retirá del fuego.
- 4
Cuando haya bajado un poco la temperatura, agregale al relleno los huevos, el queso crema (si no usaste la leche y la maicena) y el queso fresco cortado en cubitos. Mezclar todo y rectificar la sal si fuera necesario. Rellena la tarta y corta los bordes de masa sobrante.
- 5
Lleva al horno unos 20 minutos aproximadamente o hasta que esté doraditas en los bordes. Creo que te di todos los secretos para que te salga perfecta! Espero que la hagan, Gaby 🍇
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Ana Molina -
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