રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપઘઉંનો લોટ
  2. 1 કપમેંદો
  3. ઘી મોણ માટે
  4. મીઠું
  5. 4-5બાફેલા બટેટા
  6. 2 નંગમીડીયમ ડુંગળી
  7. તેલ વઘાર માટે
  8. 2લીલા મરચા
  9. 1 ટુકડોઆદુ
  10. 5-7લસણની કડી
  11. ચપટીહિંગ
  12. 1/2 ચમચીહળદર
  13. 1 ચમચીમરચુ પાઉડર
  14. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  15. મીઠું
  16. 1 ચમચીખાંડ
  17. 1 1/2 ચમચીલીંબું નો રસ
  18. ધાણાભાજી
  19. 1 ચમચીસેઝવાન મસાલો
  20. તેલ તળવા માટે
  21. સવૅ કરવા માટે ખજૂર આમલી ની ચટણી / ટોમેટો કેચઅપ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાટાને બાફી લો. બટેટા ઠંડા થઈ જાય એટલે તેની છાલ ઉતારી લો. ત્યારબાદ તેનો છૂંદો કરી લો.

  2. 2

    હવે આપણે લોટ બાંધીશું. લોટ પરોઠા થી થોડો કઠણ બાંધવાનો છે.

  3. 3

    હવે આપણે સૌપ્રથમ તેલ મૂકીશું. તેલ થઈ જાય પછી હિંગ મુકી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો. પછી ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી ચડી જાય એટલે બધો મસાલો કરો. ઉપરથી ધાણાભાજી છાંટો.

  4. 4

    હવે સમોસા બનાવીશું. એક રોટલી જેવડો લુઓ લઈ રોટલી બનાવીશું પછી તેના વચેથી 2 ભાગ કરીશું. એક ભાગ લઈ સમોસા નો શેપ આપીશું અને તેમાં મસાલો ભરીશું.

  5. 5

    આવી રીતે બધા સમોસા બનાવીશું.હવે આપણે તેલ ગરમ મૂકીશું. તેલ આવે એટલે મીડીયમ આંચ પર સમોસા તળીશું.લો તો તૈયાર છે આપણા સેઝવાન મસાલા વાળા સમોસા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
મેઘા મોનાકૅ વસાણી
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes