સમોસા ચાટ (Samosa chat recipe in gujarati)

Sudha B Savani
Sudha B Savani @cook_21754148

#goldenapron3 #week13 #chaat. #મોમ હેલ્લો ફ્રેન્ડ આજે મે મારી દીકરીની ફેવરીટ ચાટ બનાવી છે.જે તમને પણ પસંદ આવશે.

સમોસા ચાટ (Samosa chat recipe in gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#goldenapron3 #week13 #chaat. #મોમ હેલ્લો ફ્રેન્ડ આજે મે મારી દીકરીની ફેવરીટ ચાટ બનાવી છે.જે તમને પણ પસંદ આવશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૫ વ્યક્તિને
  1. 1બાઉલ મેંદો
  2. ૧/૨ બાઉલ ઘઉંનો લોટ
  3. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  4. મોણ માટે તેલ
  5. બટેટાનો મસાલો બનાવવા માટે :
  6. ૪-૫ બાફેલા બટેટા
  7. 1 ચમચીમરચું
  8. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  9. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  10. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  11. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  12. 1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  13. થોડી કીસમીસ
  14. કોથમીર
  15. ચાટ માટે :
  16. ખજૂર આંબલીની ચટણી
  17. સેવ
  18. ડુંગળી
  19. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    એક વાસણમાં મેંદાનો લોટ અને ઘઉંનો લોટ લઈને તેમાં મીઠું અને મોણ માટે તેલ નાખીને પાણીથી લોટ બાંધી લો. હવે તેને ૧૦ મિનિટ માટે રેસ્ટ આપી દો.

  2. 2

    હવે બટેટાનો મસાલો બનાવવા મટે એક વાસણમાં બાફેલા બટેટા લઈ તેમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરૂ,મીઠું,ગરમ મસાલો, આદુ મરચાની પેસ્ટ,કીસમીસ,કોથમીર નાખીને મસાલો તૈયર કરો.

  3. 3

    હવે લોટ માંથી એક સરખા લૂઆ લઈને તેની રોટલી વણી લી. હવે રોટલીને ૨ સરખા ભાગમાં કટ કરીને તેને સમોસાનો શેપ આપીને તેમાં બટેટાનો મસાલો ભરી લો.

  4. 4

    હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં તૈયાર કરેલા સમોસાને તળી લો.

  5. 5

    હવે સમોસા ના નાના પીસ કરીને તેના ઉપર ખજૂર આંબલીની ચટણી, ડુંગળી, સેવ અને કોથમીર થી ચાટ ને સર્વે કરો. તો તૈયાર છે એકદમ ટેસ્ટી સમોસા ચાટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudha B Savani
Sudha B Savani @cook_21754148
પર

Similar Recipes