Pan casero!!
Gabriela Kesseler @cook_6313253
Como resistirse a esta delicia con unos ricos mates y dulce de leche???
Pan casero!!
Como resistirse a esta delicia con unos ricos mates y dulce de leche???
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina y hacer un hueco, preparar la levadura en un recipiente aparte poniendo 200cc de agua tibia, levadura y la cucharada de azúcar y una de harina (sacamos del bowl), revolver bien hasta que la levadura se disuelva y luego colocarlo en el hueco que hicimos con la harina. Dejar reposar 10 minutos hasta que fermente
- 2
Luego hacemos una salmuera con el agua y la sal.
- 3
Ponemos la grasa blanda sobre el fermento de levadura y vamos formando la masa agregando agua de a poco. Amasar bien hasta lograr una masa suave y Lisa que no se pegue en las manos. Dejar descansar media hora.
- 4
Formar los bollitos o panes como más te guste y dejar descansar media hora más.
- 5
Una vez listos pincelar con manteca derretida y hornear por 30 minutos, dependiendo tu horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Kesseler le encantará ver cómo quedó.
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