Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gisi ayam
  2. Daunpandan secukupnya
  3. Bahan tumbuk
  4. 3biji bawang merah
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 15biji cili padi
  7. 1inci halia
  8. 1/2inci lengkuas
  9. 2 batangserai
  10. 1sudu kecil ketumbar
  11. 1sudu kecil jintan manis
  12. Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Tumbuk semua bahan tumbuk dgn lesung batu hingga lumat

  2. 2

    Tambah gula dan garam sesedap rasa

  3. 3

    Gaulkan bahan tadi dengan ayam hingga sebati. nak lagi sedap, perap sebentar.

  4. 4

    Balut ayam tadi dengan daun panda. cucuk lidi bg mengelakkan ikatan terbuka

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sederhana hingga kekuningan

  6. 6

    Ayam boleh makan begitu sahaja atau cicah sos pencicah. Kalau byk boleh buat stok frozen food.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ernie
Ernie @cook_22837737
pada
Malaysia

Komen

Resipi Sepertinya