Pepes Ayam

Sarmila Sharif
Sarmila Sharif @cook_16041352

#goldenapron2020
#bazaarramadan

Pepes ayam ni lebih kurang macam otak- otak. Anak-anak suka makan. Kalau beli boleh tahan harganya. Apa kata kita buat sendiri dirumah. Jimat belanja. Lagi pun tahun ni tiada bazar ramadhan.

Pepes Ayam

20 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
#bazaarramadan

Pepes ayam ni lebih kurang macam otak- otak. Anak-anak suka makan. Kalau beli boleh tahan harganya. Apa kata kita buat sendiri dirumah. Jimat belanja. Lagi pun tahun ni tiada bazar ramadhan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 300 gisi ayam bahagian dada
  2. 1biji telur gred A
  3. 1sudu besar ketumbar*
  4. 1sudu besar jintan manis*
  5. 1sudu besar jintan manis*
  6. 2 batangserai*
  7. 4 ulasbawang merah*
  8. 3 ulasbawang putih
  9. 1inci halia*
  10. 1inci kunyit*
  11. 10biji lada kering*
  12. 200 mlsantan
  13. 2 helaidaun purut jika suka
  14. 1sudu besar minyak
  15. 2sudu besar gula
  16. Garam secukup rasa
  17. Daunpisang secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Blend bahan bertanda *. Tuang semua bahan dalam periuk kecuali ayam dan daun limau purut. Masak hingga pekat. Sejukkan.

  2. 2

    Isi ayam dikisar bersama telur.

  3. 3

    Satukan isi ayam dengan sambal tadi. Masukkan daun limau purut yang diracik halus. Kacau sebati.

  4. 4

    Letakkan Satu sudu besar sambal atas daun pisang. Bungkus macam kita buat kuih koci.

  5. 5

    Kukus lebih kurang 15 minit.

  6. 6

    Nk makan..boleh dibakar sekejap atas api dapur.

  7. 7

    Siap. Boleh la dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sarmila Sharif
Sarmila Sharif @cook_16041352
pada

Komen

Resipi Sepertinya