Source Michico oktavianMasak olahan ikan dengan bumbu khas gayo aceh..pedas..gurih..dan asam2.. resep ini aslinya menggunakan ikan nila..tapi dari dapur Michico oktavian menggunakan anak ikan tongkol...untuk jenis ikan monggo/silahkan disesuaikan dengan selera keluargaIiswatizain

Source: @BintiSaeMasam jing adalah bahasa suku Gayo, yang  berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas.Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya.Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng.Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit..#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo

Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂

Makanan favorit keluarga. No oil no refined sugar. No penyedap. Masak nya gampang pake banget dan bahan nya mudah #berburucelemekemas #resolusi2019 #masaksimpel #siapramadhan#pekaninspirasi#Gayo#sajianwah#sajiansehat#menuJSR#JSRbyShafasKitchen

Source: Rika Suryani.Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^.#pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders

Ini masakan daerah gayo tempat kelahiran saya...

Menu ini sangatlah simpel hanya menggunakan 4 macam bumbu namun rasanya segar & enak

Kebetulan masih punya kepala ikan tongkol yang dagingnya cukup lumayan buat saya 😅 soalnya badannya buat bocah, dan bocah sukanya hanya digoreng. Buka-buka resep cookpad, tertuju pada resepnya mba @cutkhairul_rb kelihatannya koq segar banget.. dan bahan-bahannya pun ada, keingat juga punya daun kari dari mba @lilawahyu yang waktu meetup bagi-bagi daun kari, saya simpan di wadah kedap udara dan saya masukkan ke dalam kulkas, walau kering tapi aromanya masih terasa. Terima kasih mba lila 😘Asam kuntinya saya tidak punya, jadinya saya ganti dengan asam kandis. Langsung eksekusi dan hasilnya memang benar seger banget, semriwing terasa rempah-rempah khas aceh dari adasnya, langsung saya habiskan 1 buah kepala ikan tongkolnya, duhh kuahnya bikin saya jatuh cinta.. endeus pol.. 😋👍#AnjangsanaKhas_Aceh#CookpadCommunity_Bogor

Klo d artikan ke Indonesia, masak asem pedes, cuma ini gk pedes, biar anak2 bisa mkn, klo di gayo ada daun gegarang,buat pewangi atau ciri khas bau nya, cuma di Jakarta gak da hehehe , jadi memakai daun jeruk atau kemangi

Otak udah buntu banget mau masak apa . . Saking gada hiburan nya karna #dirumahaja. Akhirnya ayah mertua yg kebetulan org aceh request masak ini . Wajib bgt di cobaa . Bisa di ganti daging juga 😁

Perdana nyobain masakan Banjar, ternyata rasanya penuh sensasi 👌 sepintas mirip ayam bumbu balado tp dari bumbu beda jauh, perpaduan antara kayu manis kencur terasi dan gula merah bikin masakan ini enak bgt mantul lah pokoknya, patut dicoba 👍😘¹⁵⁰⁴¹⁹Source : Hanhanny#PekanInspirasi#Pekan_Banjar#selerabanjar#masakhabang#hayammasakhabang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bydapurdien