Mujaher masam jeng gayo aceh

Rina Mom QuQey @silvi_81
Klo d artikan ke Indonesia, masak asem pedes, cuma ini gk pedes, biar anak2 bisa mkn, klo di gayo ada daun gegarang,buat pewangi atau ciri khas bau nya, cuma di Jakarta gak da hehehe , jadi memakai daun jeruk atau kemangi
Mujaher masam jeng gayo aceh
Klo d artikan ke Indonesia, masak asem pedes, cuma ini gk pedes, biar anak2 bisa mkn, klo di gayo ada daun gegarang,buat pewangi atau ciri khas bau nya, cuma di Jakarta gak da hehehe , jadi memakai daun jeruk atau kemangi
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu, kcuali daun jeruk atau kemangi
- 2
Masak ikan dan bumbu halus
- 3
Beri air 1 liter
- 4
Masukan daun jeruk atau kemangi, beri garam dan penyedap
- 5
Setelah air agak menyusut, cek rasa, angkat
Resep Serupa
-
Mujahir Asam Jing Khas Gayo Mujahir Asam Jing Khas Gayo
Ini menjawab tantangan cookpad #dapuraja semoga bisa menjadi inspirasi ibu2 yg rajin memasak untuk keluarga tercintanyaSelesai masak tidak ingat memfoto hasil masakan... Alhasil foto ikan nya sudah berkurang krn sudah di makan. Hehe... Mailinda Linda -
Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh) Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)
Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂 Rika Suryani -
Masam Jaing Tongkol (Khas Gayo Aceh) Masam Jaing Tongkol (Khas Gayo Aceh)
Source Michico oktavianMasak olahan ikan dengan bumbu khas gayo aceh..pedas..gurih..dan asam2.. resep ini aslinya menggunakan ikan nila..tapi dari dapur Michico oktavian menggunakan anak ikan tongkol...untuk jenis ikan monggo/silahkan disesuaikan dengan selera keluargaIiswatizain iiswatizain -
Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah
Source: @BintiSaeMasam jing adalah bahasa suku Gayo, yang berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas.Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya.Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng.Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit..#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Herliani ✅ -
Mujair masak nenas Mujair masak nenas
Bosan dengan ikan goreng atau balado, ini bisa jd alternatif gurihnya ikan ditambah segar nya nenas pasti buat ketagihan..#ikanjanganditawar#cookpadcommunity_malang#qie#zaaskitchen#homecooking#olahanikan#resolusi2019 Qie -
Tuna Masak Gulai Aceh Tuna Masak Gulai Aceh
Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :) Juana Pramudya's Kitchen -
Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat Masam Jaing Ikan (Khas Gayo Aceh) #pr_MangatThat
Source: Rika Suryani.Tantangan komunitas paders pekan ini sungguh 'sesuatu' buat saya, karena jangankan masak 1 aja resepnya, membayangkannya aja belum pernah. Akhirnya coba penelusuran di cookpad yang keren pakai banget, sempat berpikir mundur aja karena bahan dasarnya kebanyakan asam sunti dan daun kari. Sampai ketemu resep Bunda Rika ini, aslinya ikan nila, wah, ga ada juga bahannya. Tapi karena penasaran pengen nyoba jadilah menyesuaikan stok bahan di rumah. Maksa yaa... Tapi ternyata ma syaa Allah, laku keras sodara! Alhamdulillah senangnyaaa... O ya, resep dan langkah pembuatan sudah ala saya, jadi maafkan tidak bermaksud mengurangi keorisinalan masakan asli ya, hanya menyesuaikan sama selera di rumah... Tapi senang banget deh ketemu resep bunda Rika ini..^^.#pr_MangatThat #komunitaspaders #dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity #Cookpad_Paders Dapur Ummi MHF -
Tumis tiram masak aceh Tumis tiram masak aceh
Lagi jalan2 sore nemu penjual tiram. Pas banget udh lama kepingin,langsung deh di eksekusi di my dapur 😄.. Tapi nyesel cuma beli 1 bungkus 😁 #5resepterbaruku Hanum -
-
Ikan mujahir masak plik ue aceh Ikan mujahir masak plik ue aceh
musim hujan, paling enak y berkuah dan asam pedas,,, dikota takengon banyak sekali ikan mujahirnya, cocok sekali dimasak dengan plik ue, rasa nya pedes asam lemak menggugah slera Ratna Mutia -
Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah) Bandang Masam Jeng (Khas Gayo-Aceh Tengah)
Resep No Ribet ala Eby😍 DapurEby -
Mujair asem manis Mujair asem manis
Sumpah ini baru pertama kali sya masak asem manis, pas istri ngidam, ternyata enak juga Andreas Damanik
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5433547
Komentar