સંતરા અને મોસંબી ની બરાબર ધોઈ લો. તેને બે પીસમાં કટ કરી લો.

હવે તેને હેન્ડ પ્રેસ જ્યૂસર ની મદદ થી જ્યૂસ કાઢી લો.

હવે જ્યુસ ને ગરણી થી ગાળી લો તેમાં ચાટ મસાલો,ખાંડ અને મરી પાવડર એડ કરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

તો રેડી છે ગંગા જમના જ્યુસ. તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ કરવા મુકી દો. ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડો ઠંડો સર્વ કરો.