Soto Sapi Bening ala Jogja
Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..
Soto Sapi Bening ala Jogja
-
Putri S. Ayudya“mirippp enak seger 👏 terimakasih ilmunya” -
Pudji Handayani“Buatnya mudah dan rasanya enak.. seger.. vetsinnya saya ganti pakai kaldu jamur.. terima kasih resepnya mbaa..” -
Dita Pratiwi“Halo mbak.. saya mau setor recook sotonya nih.. mudah tp rasanya segar enak.. terima kasih resepnya.. izin reshare yaa.. dan ada yg saya tambahin sedikit.. 🙏”
Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..
Cara Membuat
- 1
Iris bawang putih, bawang merah, geprek jahe, ulek merica, iris gula jawa.
- 2
Rebus daging. Buang kotoran.
- 3
Rebus lagi daging bersama bumbu2 tadi. Rebus yang lama sampai daging empuk dan bumbu meresap. Beri garam gula. Cicipi rasa
- 4
Tata nasi di mangkok sedikit saja. Beri vetsin mata roda (optional) Beri kobis, tauge, sledri, tomat, irisan daging. Siram kuah panas2. Taburi bawang goreng.
Resep Serupa
-
Soto Sapi Bening Jogja Soto Sapi Bening Jogja
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Masakan Jogja memang favorit bangeetttt... apalagi sotonya... segaaarrr... karena ga pake santan. Soto sapi bening khas Jogja. Otak atik sendiri resepnya biar rasa minimal mendekati sama yang di jual di warung-warung soto terkenal di Jogja. Biasanya ga berwarna kuning.. tapi saya tambahkan sedikit saja kunyit biar agak berwarna...😄😄😄#resep74 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #Pekan_Jogja #sotosapibening #sotosapi #jogja
-
Soto Bening Jogja Soto Bening Jogja
Soto yang sedep, gak eneg, tanpa kunyit.Printilan² begini harus telaten ya bikin soto 🥳#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_SemangkukSoto
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Hai guys, ini adalah kali pertama saya bergabung di cookpad. Dan kali ini saya ingin berbagi resep yang mudah dibuat di rumah. Soto Sapi Bening. Semoga bermanfaat. #5resepterbaruku
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Kebayang segernya soto mbok giyem yang sekarang ganti nama jadi soto bu fatimah. Mau ke boyolali covidnya belum reda... okelah searching ketemu resepnya dari mbak Diah Didi..
-
Soto Bening Daging Sapi Khas Jogja Soto Bening Daging Sapi Khas Jogja
Alhamdulillah ala kulli hal.Sehat, sukses, berkah melimpah rizkinya dan bahagia selalu untuk teman-teman semua.Source: @cook_6349447 , 🙏#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdenfancinta#masakituibadah
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Keluargaku enggak suka makan ayam negeri, jadi kalau enggak ada ayam kampung biasanya memilih sapi. Soto sapi yang biasa dibuat ada dua macam pakai santan dan tanpa santan. Resep yang ku posting untuk meramaikan #SotoNusantara di Cookpad ini adalah versi tanpa santan.
Kimi -
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Keluarga saya sangat suka sekali hidangan berkuah, mulai dari soto, mie, sop, sayur bayam, pokoknya semua makanan yang berkuah dan hangat kami sangat suka. karena waktu itu ada persediaan daging sapi di freezer, saya memutuskan untuk membuat soto sapi bening.
-
Soto Sapi Bening Ala Ibuk Soto Sapi Bening Ala Ibuk
Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.
-
Soto ceker bening khas jogya Soto ceker bening khas jogya
Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah.Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya.🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa...#masakankhasjogyakarta#Cookpadcommunity_kalteng🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438
-
-
-
Soto Ayam Bening Seger (Jogja) Soto Ayam Bening Seger (Jogja)
Buka puasa maemnya soto khas jogja..sedep...☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)