Lo he hecho con queso Parmesano porque es lo más parecido pero la receta original es con queso Pecorino Romano. Salen muy tremendos.

Me la he inventado hoy mismo, y ha salido bien.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=g85WUDRhhYE

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=I_ZXaAz2u2M

#delantaldorado

Más fácil.. no se puede. Tenía sobras de pasta…

Es un plato que probé hacerlo y desde entonces les gusta mucho en casa.

Necesitaba una comida rápida y salió buenísma

#cookpadmycook

Quería salir de la rutina y comerlos de otra manera

¡Sorprendente lo buena que está!

Esta es la receta tradicional de la carbonara, que no lleva nata. Otro de sus ingredientes importantes es el "guanciale", que es una especie de bacon sin ahumar que se obtiene de la papada y careta del cerdo. Así es como la preparamos en la cocina del restaurante italiano, que dirijo actualmente.Espero que la disfrutéis al puro estilo italiano. Buen provecho.

Esta receta es fácil, vegetariana y rápida. Está buenísimo y además es saludable. ¡Lo tiene todo!

Un clásico que me encanta!!!

Una de mis recetas favoritas de pasta. La Salsa Arrabbiatta, como su nombre sugiere, es picante. Tanto como tú quieras. Y como yo la hago, como me enseñó un libro italiano, resulta deliciosa porque lleva el queso (Parmesano) fundido dentro de la propia salsa, lo que ayuda a que la salsa tenga untuosidad y nape bien los espagueti. Aquí te dejo el vídeo de cómo lo hago: https://youtu.be/4eHsyD7igyA

#ItaliaysupastaEsta es una receta de mi hijo, que es cocinero de profesión

Dije vamos a experimentar y asin hice.. Salio esta combinación y la verdad me salio riquísimo.

Receta de pasta facilísima pero con un sabor muy bueno e ingredientes de calidad.