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Ingredientes

  1. 1 kilopapa
  2. Nuez moscada
  3. Provenzal
  4. 100 grjamón
  5. 150 grqueso fresco
  6. Pan rallado
  7. c/nHarina 000
  8. 3huevos
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir las papas...cuando estén listas le ponemos un chorrito de aceite y las aplastamos luego le colocamos provenzal, nuez moscada y sal a gusto...para mezclarlo bien vamos a aplastas un poco más las papas.

  2. 2

    Tenemos que agarrar una feta de jamón y lo enrollamos en un pedacito de queso...tomamos un poco de papa la aplastamos un poquito en la mano y colocamos el rollito de jamón con queso... que quede bien cubierto él rollito con él puré.

  3. 3

    Primero pasamos la bomba de papa por harina luego por huevo batido y al final por pan rallado...así lo hacemos con todas las bombas de papa... cuando terminemos de hacer las bombas de papa la pasamos una vez más por huevo batido y pan rallado

  4. 4

    Ahora a freír...

  5. 5

    Cuando estén doraditas las pueden sacar con una espumadera y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Katy Baez
Katy Baez @katyb
Buenos Aires San Martin

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