Pan de carne 🥓🥚🧀🥕🌶️

Jessi B 🍀🇺🇾
Jessi B 🍀🇺🇾 @jessi_b_uy
Montevideo

Rico y más fácil de lo que parece!!!
Podés rellenarlo con lo que quieras!
#mercado #magiaenlacocina

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Ingredientes

4-5 raciones
  1. 500 gcarne picada
  2. 1huevo
  3. 2 Cdaspan rallado
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil
  6. Sal
  7. Para el relleno voy a poner lo que YO usé!:
  8. 2Huevos
  9. 1zanahoria
  10. 100 gmuzzarella
  11. 6aceitunas
  12. 1 trozoqueso fresco
  13. 1/2morrón
  14. PARA CUBRIR:
  15. 100 gpanceta

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar la carne con el perejil, el ajo y la sal. Y agregar el huevo y pan rallado, Mezclar bien.

  2. 2

    Precocinar los 2 huevos y la zanahoria para el relleno.

  3. 3

    Estirar (con la mano) sobre un film o nylon (para después poder enrollar).

  4. 4

    Rellenar, yo puse la Muzzarella abajo y el resto arriba como en la imagen. Dejar unos 2 cm en los bordes sin relleno para que después el mismo no se pierda.

  5. 5

    Comenzamos a enrollar con la ayuna del film.

  6. 6

    Luego sobre el mismo film ponemos la panceta cómo muestra la imagen y giramos el pan sobre ella para que quede "forrado". La panceta va a hacer que no se seque además de aportarle un sabor increíble.

  7. 7

    Llevar al horno con papel de aluminio por 25 minutos y luego entro 10 y 15 minutos sin papel para dorarlo.

  8. 8

    Servir y disfrutar 😍

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Comentarios

Escrita por

Jessi B 🍀🇺🇾
Montevideo
Licenciada en nutrición 🍀, peluquera 💇🏻‍♀️, mamá de dos nenas hermosas 🥰 y de cocina no se mucho, pero me encanta!
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