Hummus de remolacha y mayonesa de zanahoria 🥕

Dani Cabrera 🌱
Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081
Montevideo

#RecetaSalvadora

Para esos días de noche que solo queres picar algo tranquilo y no complicarte mucho.
Acompañas ese pancito casero con estos dips y te salvan el día 💜

Hummus de remolacha y mayonesa de zanahoria 🥕

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Para esos días de noche que solo queres picar algo tranquilo y no complicarte mucho.
Acompañas ese pancito casero con estos dips y te salvan el día 💜

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Ingredientes

  1. 3zanahorias medianas
  2. Aceite
  3. Condimentos
  4. Hummus de Remolacha
  5. 3remolachas
  6. 1/2 latagarbanzos remojados
  7. Aceite
  8. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado hiervo la zanahoria (pelada)🥕 y por otro la remolacha (pelada)

  2. 2

    Cuando están blandas, en el mixer primero pongo la zanahoria con aceite. El aceite lo pongo muy a ojo. Pero aproximadamente es una tercera parte de lo que pongo de zanahoria. Mixamos todo y va a quedar una textura parecida a la mayonesa que conocemos todos. Luego salpimentamos y le agregamos los condimentos que más nos gusten 💜

  3. 3

    Lavamos el mixer y colocamos la remolacha ya hervida + los garbanzos+ aceite. Respecto al aceite, misma cantidad que en la mayo de zanahoria. Mixamos y luego condimentamos. Amo ponerle semillas arriba 😍

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