कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू का छिलका निकाल कर धूल ले बड़ी को भी धो लें टमाटर प्याज मिर्ची बारीक काट लें
- 2
उसके बाद गैस ऑन करें कढ़ाई रखें तेल डालें जब गर्म हो जाए बड़ी को अलग से फ्राई करें उसके बाद आलू को फ्राई करके एक थाली में निकालें
- 3
उसके बाद जीरा राई मिर्ची प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन तक भून लें 2 मिनट तक उसके बाद टमाटर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर मिर्ची पाउडर नमक स्वाद अनुसार
- 4
डालकर फ्राई करें 5 मिनट उसके बाद जब सूखने लगे चिपकने लगे तो पानी डाल दे चार गिलास फिर गाढ़ा होने तक पकाना है ग्रेवी जब गाढ़ा हो जाए तो धनिया पत्ती डालकर 2 मिनट पका लें फिर सर्व करें
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